爱红茶玉莲赛山简介
玉莲赛山名茶的采摘标准非常严格。时间必须在清明节前后。几年的经验是:明代以前的黄金，明代以后的白银，以及谷物雨后停止采茶。在采摘过程中，必须贯彻“四选八不一展”的原则，必须选择直而壮的嫩枝，必须选择壮甚至单芽头，必须选择高山和银山茶园。选择生长旺盛的茶树树冠；没有芽菜，也可在清晨雾天采摘，雾天回来不采摘，一般只能采摘到上午10点，采摘回来的新鲜芽菜应及时铺在干净的竹席上1 2小时后，方可制作。
赛山玉莲是河南著名茶园的一颗冉冉升起的新星，自创办以来就以其卓越的品质和独特的魅力而闻名遐迩。1990年，他被命名为河南省新名茶并颁发证书。我省著名品茶专家陆松厚教授在一个提问日写道:“玉莲赛山名茶是大别山的一颗冉冉升起的新星”。
赛山玉莲位于广山县梁婷乡赛山地区。它位于大别山北麓，县城东南。赛山玉莲茶是以“赛山”命名的。唐宋山——赛山位于鄂豫皖交界的梁婷乡。整个旅游区占地16平方公里，有3600亩生态林。赛山海拔374.3米，属于大别山。
目前，主要景点有:点将台、饮马池、明代城墙和石碑、出土的比高考更具古代价值的文物、铁精、铁钟、石香炉、马食槽和明代万里时期的宋代画像石、近代重修的元香寺、天官和军事训练场等。东、西、北、南四道门依然存在，山寨里的南北两口井源源不断，永不枯竭。
