单击查看视频 如何掌握泡茶的水温 绿茶不能用100℃的开水,通常是80℃的水,茶越嫩,水温越低,所以汤鲜亮、绿色、清爽,维生素不容易被破坏;高温茶汤容易变黄、变苦并损害维生素。花茶、红茶或中低级绿茶用85-90℃的水冲泡,乌龙茶用95℃以上的沸水冲泡。普洱茶和各种沱茶必须用100℃的沸水冲泡。 一般来说,水温与茶中活性成分在水中的溶解度成正比。水温越高,溶解度越大,茶汤越浓。相反,溶解度越低,茶汤越淡。 你可能还喜欢 江苏宜兴红茶:促进消化、降低血脂、抗氧化和提高代谢,改善心情 江苏宜兴红茶禁忌:适量饮用,注意搭配和品质 江苏宜兴红茶的正确喝法 江苏宜兴红茶的功效与作用 江苏宜兴红茶冲泡方法及特点介绍 江苏宜兴红茶保存方法及注意事项 江苏宜兴红茶价格探究 江苏宜兴红茶介绍 部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 泡茶水温如何掌握