杯茶究竟冲泡几次比较好

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生活中有些人喜欢反复酿造茶叶，直到尝不出来为止。有些人泡茶一两次，然后很快就换了茶。这两种方法中哪一种是正确的，沏一杯茶好几次？
有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶。虽然泡茶的次数与不同人的口味有很大关系，但就营养吸收而言，最好只泡一次袋泡茶，茶则散装不超过三次。
茶叶中含有抑制癌症的茶多酚、能降低血糖的茶多糖、能刺激中枢神经的咖啡因以及多种氨基酸、维生素等营养成分。这些营养素中有多少能被分离出来与酿造的时间有很大关系。
一般来说，茶叶的形状越大，营养沉淀的速度越慢；颗粒越小，沉淀越快。与散装茶相比，袋装茶叶在加工制造过程中通过切割和揉捏被完全破坏，颗粒形状相对较小。第一次浸泡3-5分钟后，茶叶中80%-90%的营养物质被分离出来，第二次浸泡后，剩下的10%左右的营养物质几乎完全分离出来。
因此，最好冲泡一次袋泡茶，这样不仅不会损失对营养的吸收，而且不会影响口感和口感。由于散装茶的体积相对较大，第一次冲泡时间优选较长，应为约5分钟。散装茶中60%-80%的营养成分将被分离出来。第二次酿造后，80%-90%的营养成分将被分离出来。第三次输液后，营养物质的浸出率将超过95%，进一步输液将没有营养作用。

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