爱红茶云南没有四季，只有旱季和雨季。在10月到5月底的旱季，大约在4月的前10天会有春雨。在此之前采摘的茶氰化物被称为“雨前茶”。由于气候因素，低温少雨，“雨前茶”的特点是叶薄而短，香气宜人，味微苦，性浓而重。
有些人认为于谦茶的质量更好。这一理念源于江南茶区的概念。在云南，2月和3月相对较低的干燥温度对茶树的生长和茶树花青的品质有负面影响。从2月到5月底，在雨季到来之前，云南普洱茶地区被采摘3-4次。茶叶品质最好的季节是在四月初春雨之后的第二次，也就是在春天之后的第三次。由于雨水有助于运输土壤中的养分，气温上升和阳光有利于茶树的生长，而且叶子的质量相对较厚较软。
强硬。
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