爱红茶云南普洱茶概述
后发酵是一种茶叶生产方式，其中茶叶在干燥和卷起后经历微生物发酵过程。
这是一种中国特产，有时也被称为黑茶。
有几个不同的省份，每个省份都有一些地区，生产不同品种的深茶。
在云南生产的那些通常被称为普洱，指的是普洱县的名称，它曾经是中国帝国时期的黑茶贸易站。
普洱有散叶或各种压缩形式。
原料（绿色，生生）和成熟（熟熟寿）类型也有区别。
寿类是指经过适当的后发酵过程的品种，而盛类是指通过暴露于环境因素逐渐变暗的过程。
任何一种类型的选择都可以在消费前存储成熟。
这就是为什么有些选项标有年份和生产区域。
女人不适宜长时间和铁观音茶叶
茶叶中含有茶多酚可以抗衰老和预防一些疾病，所以喝茶对人的身体是很好的，而且喝茶可以通肠胃，吃了油腻的食物可以喝一些茶助消化。
茶又分为很多种类型，常见的有红茶，绿茶，白茶，普洱等，铁观音属于绿茶一类，有点偏寒性，所以体寒的人不适宜多饮用，而且对于胃还有一些刺激，所以女人体属阴寒，所以不建议多喝，。
而如何喜欢喝茶的话那么可以喝红茶和普洱这类养胃效果比较好的茶叶。
通常年轻的人喜欢喝红茶，年长的喜欢和普洱。
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辨别普洱生茶的香气类型
新采制的普洱生茶和储藏了一段时间的普洱生茶的香气有很大的区别，准确辨别普洱生茶的香气类型，必须对生茶的香气类型有着充分的了解和把握。
就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、花香(荷叶香等)、果香(如栗香)、日晒味、粗老气等。
而且这些香气类型，往往与原料采摘的老嫩密切相关。
其基本规律是：。
凡采摘单芽加工的大叶种晒青毛茶，其香气类型往往是“毫香型”，常伴有谷香（即日晒味，这是晒青毛茶特有的气味）。
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