简介英国红茶文化,英国传统红茶

英国红茶文化的发展历程研究

【摘要】：英国红茶文化起源于中国茶文化,最初在17世纪是荷兰人将茶叶带入了欧洲,而说到英国红茶文化,其中重要的女性不可不提,那就是凯瑟琳皇后,她嫁入英国的时候,将自己最钟爱的红茶和茶具带入了英国皇室,自此开辟了英国饮茶文化的篇章。英国人喜欢饮红茶,这主要是英国属于潮湿、多雨的温带海洋性气候,而红茶的茶性温和、口感醇厚,能够与潮湿的气候中和互补,符合英国人的饮食习惯与身体技能发展规律。英国红茶文化在世界上十分著名,尤其使维多利亚下午茶,已经成为了英国红茶文化的代表。本文就以英国红茶文化为内容,对其发展历程进行研究。

英国红茶文化

英国红茶文化，在当今世上，除中国的茶文化之外，最有名的为东方的日本茶道文化及西方的英国红茶文化。

而茶之所以能扩展成为世界性的饮料，与中国的隋唐帝国及大英帝国的扩张，有着极为密切的关系。

中国茶文化源远流长，中国茶文化向外传播有着讲不完的故事。

红茶文化的概述

茶最早来源于中国，红茶文化只是茶文化中的一个分支。

但是真正将红茶文化发扬光大的就是美国、英国等西方国家。

我国最先研究了红茶的制作方法，其来源于福建的武夷山地区。

在大概15671610年起，这片区域就开始重视红茶，因此该地区就是红茶文化的发源地和鼻祖。

为什么喜欢喝红茶

在这个地球上除了中国日本的茶文化，欧洲英国人的茶文化也非常有名气。

17世纪中国的红茶飘扬过海来到了遥远的欧洲大陆来到了英国，后来又经过300多年的发展沉淀成为世界红茶文化的主流。

红茶原产我国经过漫长的运输到达英国以后价值变得非常昂贵，面对昂贵的红茶只有英国的贵族才可以享用，红茶逐渐成为英国的皇室和上层的新宠。

随着时间的发展红茶逐步普及到普通英国人家中，成为生活中不可或缺的一部分。

英国人热爱红茶，并把红茶演化成一种优雅高贵的休闲方式，由此形成的富有内涵的茶道文化随着全球化的浪潮推向了全世界。

红茶在英国的历史

传统的红茶文化，起源于英国了1650年，荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。十七世纪，英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司，直接从福建进口茶叶。西方商人用茶船将红茶从中国运送到英国，再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。但当时我国只出口茶叶，不出口茶种。大约在18世纪80年代，一个名叫罗伯特.福琼的英国植树采集家将茶树种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中，偷偷地带上了开往印度的轮船，于是在印度培养了十万株以上的茶树苗，形成了大规模的茶园，并由此产生了英国的红茶文化。

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