爱红茶办公室里冲泡普洱茶的方法
普洱茶最大的特点就是内含物质丰富水浸出物含量高，经久耐泡，苦涩味明显，所以在品饮普洱茶时我们一定要注意掌握茶汤的浓度，适合自己的口感。
掌握茶汤浓度需要注意以下两个方面：
茶汤、茶叶要分离之所以要让茶汤、茶叶分离，就是要避免不让茶叶长。
蒸茶器的工作原理
蒸茶器的工作原理就是让茶、水分离。
发热盘孔内将水煮沸，蒸汽上行经过蒸汽管喷出蒸汽水流到滤网里的茶叶或咖啡上，通过过滤网过滤到玻璃杯内。
利用蒸汽的作用将茶内物质蒸出，从而溶入水中。
怎么看出茶水分离，怎么喝出来
醒茶不充分:让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用，此过程称为“醒茶”。，醒茶完成程度的掌握，在整个冲泡过程中，茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有著直接的影响。如果醒茶不足，则会在前几泡出现水味重的情况。
注水不当:如果采用定点注水速度过缓，会导致茶内含无法与水充分溶解混合，造成茶水分离。可适当增加注水速度，或改变注水方式加以改善。，茶水分离的口感，口腔中喝进去既有茶味又有水味；像“有茶味的水”。那整体的茶汤口感应该是均衡且饱满的。出现茶水分离的情况有很多种因素，克服几种因素基本上不会导致茶水分离。
无异味、水味
指来自外界的味道，不是茶本身的味道。，异味有两种情况：一是茶叶加工过程有问题，工艺不当，产生的一些品质不佳的味道，如青味、烟味、焦味等。
二是存储环节有问题，茶叶变质或吸收了一些外界的气味，如陈味、霉味、香水味等等。，茶叶存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
是指茶味和水味分离，出现淡腥味。，水味往往出现在茶汤变淡的时候，但好的茶是不会出现茶水分离的。
不要长时间把茶叶泡在水里，一定要茶水分离。
红茶要喝温的，太烫的不能喝，凉了也不益喝。
滇红茶，正确的泡法是85度水，汤水分离的速度要快，不要长时间让茶叶泡在水里。如果用开水把红茶泡个一分钟以上，茶汤色就会又浓又红，味道也不好喝了。
茶水分离的四种常见方式
茶水分离的方式，在日常生活中，有哪些方法可以实现茶水分离呢？下面笔者就给大家介绍一下茶水分离的四种常见方式。
把水倒出来，顾名思义，就是将泡好的茶汤倒入另一个容器中。比如盖碗泡法、茶壶泡法等，都是通过把水倒出来实现茶水分离的。这也是我们在茶馆和茶叶店里喝茶时最常见的泡茶方法，还有在茶艺表演中，基本也都是使用把水倒出来的方式。
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