爱红茶小青柑和大红柑的区别
采摘时间的区别：小青柑为7月采摘，大红柑为11月采摘。
功效的区别：正因为采摘期的不同，使得柑果所含的主要物质有较大差异。小青柑中富含挥发性果油（柠檬烯）和柑橘酸，柠檬烯具有良好的祛痰、镇咳、抑制细菌的效用；滋润肌肤的好处。大红柑成熟度较高，果皮中富含柑果香类芳香物质、海绵松丝和果糖。据研究这种物质可以起到降压的作用。大红柑中的海绵松丝是一种较好的膳食纤维，且富含多种维生素，可以调节肠胃功能。
口感区别。小青柑冲泡后，茶汤入口清新甘甜、果香飘扬；大红柑冲泡后，茶汤入口醇厚、香气沉稳浓郁、
小青柑的白霜是什么
小植也注意到有些人说，小青柑的那个白霜是发霉，这里小植说一下，收集了各方面的资料，都说“白霜”主要是柠檬烯，属单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。
反正据说是个好东西，具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用。
小青柑白霜不是发霉。
在一定程度上，有白霜，还是小青柑一个优质的证明呢。
请大家放心品饮自带白霜的小青柑。
营养价值
小青柑的挥发性果油和果酸含量较高，还含有茶多酚、维生素C、咖啡因、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、维他命B
单宁酸、叶绿素、维生素A、维生素E、氨基酸、纤维素、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等，小青柑含有的柑橘酸对皮肤有良好的滋养作用。
小青柑所含的柠檬烯具有良好的镇咳、化痰、抑菌作用。
小青柑含有桔皮素成分，桔皮素具有抗真菌作用
抗病毒作用，柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。
促进新陈代谢，小青柑果皮中含有的川陈皮素具有良好的促进新陈代谢的作用。
降脂减肥，小青柑中所含的辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥，是减肥药中的主要成分。
改善记忆障碍，小青柑对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用，常饮小青柑也能预防记忆障碍的出现。
青柑茶隔夜能喝吗
综合参考医书典籍和现代研究可知，小青柑普洱茶内的柠檬烯能够促进消化液分泌，较为适合饮食热量较大、油腻的人群消食解腻。
胃酸分泌不足，消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化。
气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气。
体质偏热的人，喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛湿、祛痰。
小青柑解热功效较为出众，尤为适合天气炎热之时品饮解热。
小青柑红茶的正确泡法
掀盖冲泡法，先要将小青柑红茶的盖皮掀开，再将整颗青柑籽联通盖皮一起放入到熬茶树里面，接着，加入沸水冲泡，待到柑皮喝茶叶当中的活性物质慢慢浸出，就可以饮用。注意，第一遍茶是用来洗茶的，第二遍是润茶，要第三遍才可以喝，一般五秒出汤。
碎皮冲泡法，先将小青柑红茶的包装打开，将整颗小青柑红茶拿出来。将小青柑掰碎，和茶叶一起放入到茶壶里面。冲入开水，和上面的冲泡小青柑红茶的方法一样，先要进行洗茶和润茶，第三遍才可以喝。前面五泡要快速出汤，否则茶汤过于浓，味道会变得苦涩。
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