爱红茶4肯尼亚红茶
肯尼亚是位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵贯南北。
早在1903年,肯尼亚就开始种植茶树,但直到1963年独立后才开始真正的红茶种植和制作,如今已经成为继印度、斯里兰卡之后世界第三大红茶生产国。
肯尼亚的茶树基本分布在大裂谷两侧,这些地区海拔都在15003000m之间,略带酸性的土壤极其肥沃。
肯尼亚气候条件得天独厚,属草原性气候，每年35月为雨季,69月为旱季,气温稳定,茶叶一年四季都可收获,而且生长速度很快,甚至在采摘后1-2周后又可采摘新茶。
肯尼亚茶业生产
肯尼亚于1903年开始在蒙巴萨的LMURU地区首次引种茶叶，到1912年才开始在西部大面积种植，20世纪20年代中期，茶叶开始作为商品生产发展起来。
肯尼亚国家茶叶发展历史很短，但是，其茶产业发展的速度惊人，到1996年肯尼亚已跃居成为世界主要茶叶出口国，如今早已成为世界最重要的红茶生产和贸易大国。
肯尼亚茶产业发展一直较为顺利，在20世纪中后期，每年肯尼亚茶园种植面积都在不断增长，而且茶园单产水平也在不断上升。
近年来，肯尼亚的茶叶生产发展总体较快，茶园种植面积迅速扩大，2007年为149196km2，到2011年增加到163073km2（表1）。
为什么肯尼亚茶叶离不开茶袋
在肯尼亚任意一个地方，你点了一杯红茶，你会发现，茶杯里放的多数是茶袋，这不同于中国的散茶冲泡，然后用滤茶器过滤茶汤的方法。
袋茶最早是由一个叫的美国茶叶进口商在1908年发明的。
后来被广泛地使用在肯尼亚的茶叶包装上。
在肯尼亚，85％的茶叶包装形式是以茶袋出现的。
茶袋的使用可以很轻易地把茶叶和茶汤分开，更加方便饮用，是肯尼亚茶文化的一部分。
红茶和高原玫瑰成创汇大户
肯尼亚位于非洲东部，横跨赤道，境内多高原，平均海拔1500米，光照充足，雨水丰富，土壤肥沃，十分适宜茶叶和鲜花种植生长。
农业是肯尼亚国民经济支柱产业，占国内生产总值的三分之一以上，其中茶叶和鲜切花是主要创汇项目。
作为世界红茶和鲜切花出口大国，肯尼亚的茶叶和花卉产业是本国出口经济的重要支柱，每年出口茶叶40多万吨、玫瑰花10亿枝左右。
肯尼亚国家统计局数据显示，2019年，茶叶和鲜切花出口金额分别为1136亿肯先令(1人民币约合14.7684肯先令)和1041亿肯先令，合计占肯尼亚商品出口总值的42%左右。
肯尼亚红茶的冲泡方法
将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，可以将肯尼亚红茶的香气完全充分引导出来，注意隔夜的水、水龙头刚流出的水和保温瓶内的热水都适合用来冲泡红茶。
可以将预先冲泡好的肯尼亚红茶茶汤，倒入你喜爱的茶杯中，因为这样既可以充分让饮茶人享受到冲茶的芳香，还能陶冶情趣。
肯尼亚红茶冲泡也可以依据个人的口味添加适量的糖和牛奶，口感会丰富一些。
预先将滚水注入壶里泡茶，水开始沸腾之后约30秒的时间，水花会形成像一元硬币大小的圆形时，这样的沸水用来冲泡肯尼亚红茶是最适合不过的了。
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