爱红茶祁门红茶冲泡十式，功夫尽由品茗起
祁门红茶本身就具有较高的饮用价值和上乘的品饮口感，其中清饮乃最能喝出其隽永香气的方式。
通常冲泡祁门红茶选用白瓷茶具、白底红花瓷茶具或者紫砂茶具，这三类茶具能减少对茶汤、茶香的异味影响，保障最纯正的祁门香。
冲泡祁门红茶之时，最佳的茶、水比例为。
茶叶蛋用什么茶叶煮
煮茶叶蛋用红茶煮最好。
并不是越贵的茶叶煮出的红茶就越好吃。
红茶煮出来的鸡蛋不仅色泽鲜艳，而且香而不涩，因此做茶叶蛋选择原料时最好用红茶。
煮茶叶蛋时一熟即可，不宜长期蒸煮，否则会使鸡蛋变性变质，吃起来又脆又硬，口感不好。
滇红与晒红的异同
滇红与日晒红茶在制作工艺上最大的不同就是干燥方式：滇红在发酵后采用高温烘干的方式干燥，并起到提香的作用。
曰晒红茶在发酵后釆用太阳光日晒的方式干燥。
滇红与日晒红茶的共同点有：都采用云南大叶种茶树茶青为原料，都采用红茶的发酵工艺发酵，都在云南加工生产。
从存放后口感变化上讲：日晒红茶是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点。
刚加工完成的日晒红茶有青涩味，口感不是最佳，经陈化后，香气口感会有明显的提升。
存放几年后，还会产生陈香，别具特色。
滇红则是刚生产出来时香气最盛，香气会随着存放时间的延长而减弱。
世界四大红茶是什么
大吉岭红茶，产自印度。大吉岭红茶应该是气味和颜色最独特的一种茶了，也正因为颜色很像香槟，所以被誉为“红茶中的香槟”。上品大吉岭红茶因带有葡萄香而独具特色。大吉岭红茶口感细致柔和，不管一年四季中哪一个季节都很适合饮用，除此之外，它还可以被做成奶茶、冰茶及各种花式茶。
斯里兰卡红茶，产自斯里兰卡。这个地方的茶还有很多种，但最出名的当属斯兰里卡红茶。
阿萨姆红茶，产自印度。我们现实生活中会看到阿萨姆奶茶，其实就和阿萨姆红茶的口感有些相似。带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓烈，是冬季饮茶的佳选。
第四位就是我们国家的祁山红茶。
祁门红茶
祁门红茶给人的好感不如滇红那般来得那么快，人们对它的喜爱可以说是那种细水长流的，刚开始会觉得平淡无奇，但是越喝就会对它爱不释手。
祁门红茶的香味好，口感厚实，茶味最正。
特别是“祁门香”，似花，似蜜，似果，有蜜糖香。
这也是为什么祁门红茶被称之为“红茶皇后”的原因。
祁门红茶和滇红茶两种茶各有其特点，由于产地、茶树种类以及制作工艺上的差异，进而产生了口感和外观上的差异。
如果要说哪种红茶比较好喝的话，小编觉得“各花入个眼”，只要自己喜欢，也就不必非将这两种茶比个高下。
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