爱红茶祁门红茶的种类
祁门香螺，祁门香螺是一种卷曲的祁门红茶，于1997年结合民族茶叶品种和独特的加工工艺而成。工艺步骤为萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成。简单来说就是借鉴了碧螺春的做形手法。
祁门毛峰，加工工艺为萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工，得到弯曲祁门红茶。加工工艺以黄山毛峰成型工艺为基础。
祁门金针，祁门金针是经过萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的条形祁门红茶。
祁门红茶分为哪几种 香螺、毛峰、金针3种
祁门香螺，祁门香螺，是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法，在1997年创制的卷曲形祁门红茶，工序步骤为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶。简单的说，就是借鉴了碧螺春的做形手法。
祁门毛峰，加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶。加工工艺，是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺。
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正山小种茶叶生产工艺
正山小种茶叶生产工艺
红茶是如何加工的？？？，《红茶初制工艺》采摘后，新鲜的叶片首先要放到空气中萎凋然后，红茶将被按照两种方法之一进行加工：CTC方法（碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷起（Curl））或。
正山小种是什么茶，红茶又可以分为两大类，一类是条形红茶，另一类是碎形红茶。条形红茶经过采摘...红茶制造工艺我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都。
正山小种茶叶生产工艺，生产？你想拿来买还是想自己做来自己喝啊？最简单的，就是去买点红碎茶，然后找个网袋子把红碎茶装起来，泡的时候放点方糖就OK了！
不识茶
最近在旧金山召开的美国化学学会学术会议上有专家报道，白茶不仅味道好，其预防癌症的作用比其它茶的作用要强。
世界各地均出产绿茶和红茶，而白茶几乎全部出产于中国福建，白茶和其它茶属于同一种属，但白茶有更高的芽叶比，而茶叶芽上长有银色的绒毛，使其呈白色的外观。
白茶在加工程序也较其它茶简单，未开的叶芽经快速过蒸，然后烘干，这能保持叶片新鲜，减少氧化。
相比之下，绿茶叶片在卷起之前，要经过蒸或烘烤等工序，而乌龙茶和红茶要经过更进一步的加工。
白茶的加工过程是什么样的
白茶的加工过程是什么样的。
在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的，通过采摘、萎凋、干燥就成就了白茶。
虽然看似简单的几个步骤实则对技术要求非常高。
萎凋是形成白茶品质的最关键工序，要随时根据风向、光照、湿度等因素调整晾晒方式，才能制得品。
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