爱红茶铁观音是绿茶的代表。
铁观音茶接近绿茶和红茶之间，归属于半发酵茶类，铁观音独具一格观世音韵，芳香韵雅，冲调后有纯天然的花香，味道纯浓,香味浓香长久，有七泡有飘香之誉。
福建省安溪既是世界名茶的家乡，也是全国茗茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县区。
安溪县产茶地有悠久的历史，自然条件无可比拟，荼叶质量优质。
金骏眉和大红袍是两种完全不同的茶类，金骏眉是全发酵红茶，生长在武夷山的自然保护区的原始森林，味道甘甜;而大红袍是半发酵的乌龙茶，生长在武夷山的岩缝当中，味道有红茶的甘甜和绿茶的清香。
品类武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种，武夷山是红茶和乌龙茶。
乌龙茶是红茶吗
乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，它是一种青茶，人们也会把乌龙茶称为乌龙茶，其实它是一种半氧化的茶，我们在采摘乌龙茶叶之后，可以把它们都卷起来，然后氧化，氧化之后，就会偶很多花香，味道也会非常浓郁。
其实乌龙茶是很有汉族特色的，它也是中国传统名茶。
乌龙茶本是青茶的一个品种的名称，人们长期习惯地用它来做青茶的商品名，由此成为一种约定俗成。
乌龙茶是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一种茶类。
乌龙茶的味道，既有红茶的浓郁醇美，又有绿茶的清新鲜爽。
典型的优质乌龙茶冲泡后，叶片上红绿相衬，中间绿色，边缘红色，素有“绿叶红镶边”的美誉。
铁观音属于乌龙茶
铁观音既不是红茶，也不是绿茶，而是属于乌龙茶，即青茶。
铁观音所属的乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的品种，属于半发酵茶，因为乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，所以既有绿茶的清新，又有红茶的香甜。
铁观音主要是经过了采摘、凉青、做青、炒青、簸拣五个工序加工而成，所以其干茶茶条肥壮匀整，被形容为秤钩、蜻蜓头、青蛙腿、螺旋体，色泽呈墨绿色，被称作砂绿起霜。
用沸水冲泡后的铁观音，飘散着天然的兰花香气，味道馥郁持久，品味后滋味浓醇、回味甘甜，有七泡有余香之美誉。
乌龙茶和铁观音的区别
乌龙茶又被人们称为青茶，而生活中乌龙茶的种类有很多，其中最受人追捧的就是铁观音。
很多人都认为铁观音是乌龙茶中最极品的一种，虽然铁观音属于乌龙茶的范畴，但是它们一样有区别。
二者的口感不同，乌龙茶的味道属于醇厚回甘型，而且观音的味道稍微有些苦涩，但它却能够生津回甘，除此之外，铁观音属于乌龙茶，但又不能完全称为青茶，因为它是介于红茶和绿茶之间，属于一种半发酵茶。
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