爱红茶『知乎推荐好物分享』优乐美奶茶里的锡兰红茶粉包和世界四大名茶锡兰红茶有什么关系
茶饮品店，台式奶茶和港式奶茶都必不可少使用红茶，基本都是拼配茶，只是拼配的产地品种与比例不一样而已。但是全国奶茶原料市场，大致会把用于制作奶茶的红茶分为运用比较广的三大类：锡兰红茶，阿萨姆红茶，伯爵红茶。近两年由于奶茶行业的兴起，在大陆也有人开始用国内的云南滇红红茶与熟普洱茶，福建武夷山，大红袍红茶，当然还有其他一些红茶为何锡兰红茶在奶茶制作中占了一个大类，就此简单介绍一下锡兰红茶的特性。锡兰红茶产于斯里兰卡，最早也叫“西冷红茶” “惜兰红茶” 该名称源于锡兰....
印度的大吉岭红茶
提到红茶，我就会想到奶茶。
在盛行DIY的当下，奶茶等最简单的饮料早被我试验过。
用奶粉泡一杯浓浓的牛奶，然后放下两个红茶包，最好是个保温杯，等待的时间也就是——一杯热奶茶的等候了。
如果你愿意，可以煮点大西米放奶茶中冒充珍珠。
如果说绿茶是独立的，那红茶是宽容的。
柠檬红茶远比柠檬绿茶来的甜蜜，奶茶中奶和红茶也合作的非常和谐。
阿萨姆红茶 奶茶专用茶包
同类搜索:阿萨姆红茶 奶茶专用茶包品牌 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包图片 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包批发 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包团购 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包专卖店 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包排行榜 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包排行 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包品牌大全 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包推荐 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包哪些牌子好 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包什么牌子的好 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包多少钱 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包价格 阿萨姆红茶 奶茶专用茶包旗舰店网站
香港人爱创新，杯奶茶足以佐证
顾名思义，奶茶的主料自然为红茶与牛奶。
正宗的红茶之选为锡兰红茶，也就是斯里兰卡所产的红茶，香港人则称为锡冷红茶。
港式奶茶中“奶”的选择与“英式奶茶”大不相同。
英式奶茶一般选用鲜牛奶，将冲泡好的红茶加入冷鲜奶搅拌即可。
大约香港人感觉这样的奶茶口味太淡，不够浓滑，于是改用淡奶。
所谓淡奶，乃是由鲜奶蒸馏而成，取出了鲜牛奶中５０％的水分，留下的精华自然浓郁。
淡奶与红茶的融合也颇有特色，大致分为冲茶、拉茶与撞奶几个步骤。
莫佩玲在夺得“金茶后”殊荣后便坦言，制作奶茶的秘诀在于撞奶时要拉得高，茶才会滑。
而拉茶、冲茶时要让空气进入，才能做到不苦涩。
霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用
同类搜索:霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用品牌 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用图片 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用批发 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用团购 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用专卖店 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用排行榜 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用排行 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用品牌大全 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用推荐 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用哪些牌子好 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用什么牌子的好 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用多少钱 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用价格 霸沏阿萨姆红茶 奶茶专用旗舰店网站
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 奶茶中的红茶,香港红茶协会
