爱红茶喝普洱茶锁喉是什么原因
没有醒茶，喝普洱茶锁喉还有一个原因，就是喝金芽茶的时候，没有醒茶。我们都知道，喝茶之前要醒茶，尤其是紧压普洱茶，如果没有醒茶，也是会产生锁喉感的。醒茶其实很简单，就是将紧压茶撬下来之后，放入干净的茶杯里面放两天。
仓储问题，普洱茶的仓储环境也是一个非常重要的问题，如果将普洱茶存放在不痛风、适湿度较高的环境里面，可能会出现锁喉，如果茶叶没有包装，直接放置在空气里面，会因为氧化而出现油耗味道，也会出现锁喉的现象。
不当拼配
仓储环境问题，高温高湿或不通风环境都可能导致茶品锁喉。另外，茶品若无包装与容器，直接放置于空气中，快速氧化出现油耗味时，也会出现锁喉现象。
制程高温干燥，茶品制作过程中用了高温制程，包括毛茶和成品紧压茶采用高温烘干或是刻意焙火，都会导致锁喉。
喝普洱茶会有锁喉感，这是为什么
进行不得当拼配，茶品制作时，为协调出更好的茶品滋味，会加以拼配。然而，拼配中拼配茶区茶质，彼此冲突，也会产生锁喉感。
茶成品日晒干燥，还有一种情况，成品单株直接日晒干燥，或者干燥不完全，对包装整体干燥，都能引起锁喉现象。不过，这类锁喉情况都会随着时间推移，茶品逐渐陈化，而让锁喉感消失。
紧压干茶未“醒”，资深且懂冲泡的老茶客，都知道：“干茶一旦没‘醒’开，特别容易导致锁喉感产生”。所以，推荐这类茶品冲泡时，需提前放入醒茶罐中“干醒”一段时间……再投入盖碗（壶）中，以高温润杯后杯温进行“湿醒”。
而茶品因素主要有以下5个方面
①仓储不当造成茶品腐坏霉变，或者高温高湿不透风环境中存储，茶品被快速氧化，导致氧化不均匀所致。
②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感，紧压茶直接日晒干燥，茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理，等都会出现“锁喉”
③部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。
④部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶，也会产生“锁喉”。
⑤农药化肥残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。
出现“锁喉”之后该如何处理？
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