浓红茶发苦,中国红茶排行榜

TOP9安溪铁观音

铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。

发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说),属于乌龙茶类,介于绿茶红茶之间,乌龙茶类的代表。

色泽乌润砂绿,好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜。

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为什么泡出来的红茶不是酸就是苦 几招教你泡出美味红茶

看后期存储,红茶吸水性强,容易吸收气味。当红茶受潮或接触到阳光、空气时,它就会酸化。所以茶友们在储存红茶时,要注意环境是否具备避光、干燥、密封这几点。

好不容易过了茶叶质量这一关,前方还有一个更大的考验——泡红茶时若做错一步,红茶茶汤味就会发酸、发苦。

看投茶量,每次泡红茶时的最佳投茶量是4-5g左右,投茶量过高会导致茶味太浓,红茶自然就会发苦了。

看水温,重点来了!大多数红茶尝起来发酸、发苦都是因为冲泡时水温过高。例如,茶小妹之前比较懒,不讲究,所以在冲茶的时候直接用开水来泡,这种行为简直是“自讨苦吃”。

红茶冲泡注意事项 不同等级滇红冲泡对比

滇红茶冲泡注意事项 不同等级滇红冲泡对比

一级:汤色浓红亮,滋味浓厚尚醇,苦回甘,香气馥郁甜味明显。

金毫:汤色红亮,滋味浓醇微带酸,苦轻回甘,香气清醇带甜味。

老树:汤色红亮,滋味醇厚,丰富饱满,苦回甘,香气为花果香,持久。

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步骤方法

红茶的味道是比较浓的,而且刚开始喝的时候感觉有些发苦,有点受不了,不过喝第二杯的时候觉得甜甜的,喝完后胃还挺舒服的,暖暖的,有点盖着被子的感觉,接连三杯下去,手脚发热。

经常喝红茶有养胃的功效,一般要在饭后一小时左右喝比较好,这时候可以帮助胃消化食物,特别是吃了生冷寒凉的东西后最好喝杯红茶先暖下胃,会好很多,喝完茶以后出去走走,散散步,第二天排便也顺畅了。

喝红茶要注意趁热喝,凉了后就没有温热效果了,而且还可以根据个人口味加一些红糖,或是牛奶等,晚上睡觉前喝牛奶时加点红茶的话,可以提高睡眠质量,还能有助皮肤滋养。

红茶是热饮还是凉饮

·红茶味道的浓与淡,根据自己的口味决定,喜欢浓的就多反复提拉几次红茶包,茶汤就会浓郁很多。

则少泡一会儿,味道会清淡一些。

·葡萄柚有点微苦,含有挥发性精油,能减少脂肪,很适合作为减肥时期的水果来使用,或者用来做饮品。

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