爱红茶白林镇位于福鼎市中心，是白琳工夫的主产区。该地毗邻柘荣县的野头、灯溪、甸峡、秦羽、扎阳等乡镇。这条水道主要与8英尺的内海相连。白林独特的地理和文化条件揭示了工夫红茶的历史背景。
朱廷光先生(1917-2004)的《白琳后岐商港前景在望》一文，详细描述了白林生产的功夫茶的绚丽风光。茶是柏林的特产。每年新年，都有泉州和厦门的商人，称为“南浜”，广州和香港的商人，称为“广浜”。他们来到柏林，开了一家餐馆和当地的茶商一起泡茶。当时，官方茶馆包括多达24个商人。当地的茶商以“双春龙”、“恒和春”和“和宜里”闻名于世。
