爱红茶绿茶的形状
绿茶注重外观。不同的绿茶有不同的形状，包括针形茶，如安化松针等。扁茶，如龙井茶、千岛玉叶等。曲罗星茶，如碧螺春、孟定干露等。茶片，如六安瓜片等。兰花形茶，如舒城兰花、太平猴魁等。单芽茶，如树冠顶部的黄色芽等。直吧茶，如南京雨花茶、信阳毛尖茶等。曲吧茶，如婺源名梅、景山茶等。珍珠形茶，如评竹水茶等。
绿茶是各种茶中形状最多的，而优质茶的形状非常漂亮。与浸泡后的叶底相比，干茶简直美极了。绿茶有以下主要形状：
纯绿茶。扁平、直的茶叶在干燥过程中被油炸和压扁，茶叶的线被固定成这种形状。龙井茶、千岛玉叶和雀舌茶都是扁绿茶。
蜗牛形绿茶.像蜗牛一样，茶条被卷成一团，紧紧地扣在一起，茶叶上有10多美分。碧螺春和翠螺都是蜗牛形状的绿茶。
卷曲绿茶.揉捏时抓住并揉捏茶条，使茶条变薄并紧紧地卷曲成细长的茶条，茶条上有纤细的毛发。都匀毛尖和高桥银峰是卷曲的绿茶。
兰花形绿茶.绿茶像兰花一样自然伸展，芽和叶完全伸展。最有代表性的是太平猴魁。
针形绿茶.像松针一样，它又直又圆，有紧紧抓住的花蕾和叶子。当揉捻茶叶和排列茶叶时，茶叶的形状是这样的。南京雨花茶和安化松针是针状绿茶。
片状绿茶.绿茶具有松散而扁平的形状，叶子一片一片，像六安瓜就是一片绿茶。
毛峰.满是绒毛和白毫，卷曲和条纹的绿茶(还有黄茶)，像黄山毛峰。
毛尖茶稍卷曲，由比毛峰茶更细腻的芽和叶制成。信阳毛尖茶和都匀毛尖茶都是这种形状。
