茶叶不能捏碎冲泡

茶被碾碎后倒入壶中冲泡。除了一杯又苦又酸的茶之外,似乎没有其他美味的表演了。茶叶被粉碎和冲泡,茶体的纤维组织被破坏,茶的精华被放松,只有“死苦”被释放。
有些人用传统方法泡茶。他们总是在沏茶之前先把茶碾碎,然后放进壶里。将茶叶粉碎后,将茶叶进一步细分为大、中、小三种形状,将小、中、大茶条依次放入壶中,盖上壶盖,将壶握在手掌心,摇动几次,即可倒出热水。茶不仅被压碎,而且几乎装满了壶。
资料来源:茶多八音

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 茶叶不能捏碎冲泡

赞 (0)