爱红茶吃白茶记
福鼎白茶早就听说常吃白茶能增强身体抗辐射能力，为减少电视、电脑等辐射的危害，我便由喝绿茶、红茶改为喝白茶，如安吉白茶、宁波白茶、天目山白茶等。
后来翻阅《中国茶经》，始知所喝的三种白茶名字叫白茶，实属绿茶，真正的白茶，产地在福建省的福鼎、政和。
白茶是什么茶
白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一，同时白茶是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。
顾名思义，这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。
中国福建福鼎是白茶的主要产地，此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。
主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。
外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。
总的来说，白茶是中国的历史名茶，在中国有着悠久的种植历史，主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地，但是最好的产地是在福鼎，且福鼎是白茶的发源地喔。
历史渊源
白琳工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。
据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载：“茶，郡、治俱有，佳者福鼎白琳”。
至少清乾隆时期，白琳就以产茶而著称，并受到地方主要官员的关注而载入史册。
福鼎早在唐代就有记载种茶的史料，唐代陆羽《茶经》记载：“永嘉东三百里有白茶山。
”据考证，这里所称白茶山即指福鼎为白茶产地，主要分布在白琳、点头、磻溪、巽城、店下和桐山等地。
其中白琳、磻溪和点头是福鼎境内三大茶叶主产区，自清代以来，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料，产制红茶，取名“白琳工夫”，名声大噪，远销东南亚及西欧各国。
白毫银针产地在哪里，有哪些品种
白毫银针产地在哪里，有哪些品种
产地分布，原产于福建，主产地在福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，其中福鼎地区被称为中国白茶之乡。
市场价格，白毫银针茶价格与保存年份、品质有关，保存年份越久与质量越佳的价格越贵，一般市场价格在300-3000元左右/斤。
品种分类，
北路银针：产于福建福鼎，茶树为福鼎大白茶，外形漂亮、毫毛厚密，具有光泽，香气清淡。
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