红茶保管方法,六安红茶棒怎样保管

塑料袋贮存法

用塑料袋保管茶叶是家怎样做冰红茶庭存放茶叶最简便、最经济实用的方法之一,而且容量变化自如。

要注意选用塑料袋保管祁红,需要用食品专用包装袋,材料密度要高,材料本身不应有孔洞和异味,且要有一定的强度。

具体方法是取两只完好的食品袋,将干燥的茶叶用干净的软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳铁观音绿茶子扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧封口。

红茶保管方法_六安红茶棒怎样保管

不同茶类的保管

绿茶:为不发酵茶,品质以新鲜最为关键,因其品质成分中的叶绿素、茶多酚、维生素C及香气成分最为活跃,因此保管时不仅需要防潮、避光,同时最好能低温(恒温)保管。

茉莉花茶是绿茶的再加工茶,其活跃的品质成分在花茶加工过程中已经钝化,同时由于窖入了茉莉花香,保管时只需要防潮和避光、避高温,不需要低温保管(低温保管会降低香气)。

乌龙茶:为半发酵茶,品质主要以其特有的香气和滋味为主,其品质成分在加工过程中已变得相对稳定。

因此保管时只需要防潮和避光避高温。

不同种类的茶叶,在夏天的保管方法也有所差别

绿茶属于不发酵茶,只要把茶叶装进茶罐里封口,用塑料袋套好,密封后放进冰箱即可。

红茶类属于全发酵茶,陈化变质慢,只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可,比如陶罐。

乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法,浓香型的可以放在锡罐里。

黑茶类(如普洱茶)是后发酵茶,保管黑茶最重要的是保持干燥、通风,如放进紫砂罐里。

红茶保管方法_六安红茶棒怎样保管

信阳毛尖的正确储存

存方法第一种:冷藏信阳毛尖方法,冷藏是最好的信阳毛尖保存方法,只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中,用胶布封好,放入冰箱里,长期冷藏都可以,但温度要保持在5℃。

保存方法第二种:暖水瓶保存信阳毛尖方法,将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口,并且用胶布封住,这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

信阳毛尖的存储方法

冷藏信阳毛尖方法,冷藏是最好的信阳毛尖保存方法,只要将干燥的毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中,用胶布封好,放入冰箱里,长期冷藏冷冻都可以,但温度要保持在5℃以下。

暖水瓶保存信阳毛尖方法,将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口,并且用胶布封住,这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

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