爱红茶红茶虽是暖性，但不能简单地与养胃划等号。
茶叶中的茶多酚虽然具有极大用处，对于抗癌也有良好的功效，但茶多酚具有收敛性，对胃会产生刺激，尤其是空腹情况下刺激性更强。
尽管红茶是经过发酵烘制而成，相比较绿茶而言，其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量减少，对胃的刺激性不如绿茶强罢了。
即便红茶偏暖性，与脾胃喜暖的特点一致，也不是人人都适宜。
胃不好的人喝红茶同样要警惕，尤其是过浓的红茶饮下肚，大量的碱性中和了胃酸，反而对胃不利。
红茶暖胃有一定道理，与养胃则是两码事。
白茶能清热降火
白茶可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃。
茶宜兼饮，不宜偏饮。
当你刚接触红茶时，你必须知道这些知识
当你刚接触红茶时，你必须知道这些知识！
饮酒效应，安化红茶是一种非常好的保健茶，适合长期饮用。经常饮酒可以调节胃肠功能，调节新陈代谢，增强体质，延缓衰老，对健康有很好的保健作用。对老年人来说，这是一种非常好的健康饮料。
陈年红茶的药理作用，陈年红茶产生大量的氧化酶、纤维素酶、过氧化物酶、果胶酶、蛋白酶等。，以及人体所需的大量氨基酸、维生素和微量元素。长期饮酒可以达到抗癌的效果。
安化红茶的烹饪和饮用方法，事实上，安化红茶是用简单的方法煮和喝的。待水温升高后，加入适量红茶，继续煮沸，煮沸2分钟，关火，盖上盖子，浸泡3-5分钟，然后过滤药渣。
学术研讨
紧接着，陈年正山小种红茶标准与功效研讨会和标准发布会谈陈论市开启，会议由全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组组长孙威江主持，把整个会议推向了高潮。
此次研讨会，大家对于陈年正山小种红茶标准对规范陈年红茶市场的作用、遵循陈年正山小种红茶标准所生产产品的优越性、陈年正山小种红茶标准的发布对陈茶市场认知与价值的影响等课题展开深度研讨和讨论交流。
与会嘉宾畅所欲言，高见频出，对陈年正山小种红茶做出肯定，对规范陈年正山小种红茶市场、提升产品存放品质及储存条件指标、未来消费人群、陈香型红茶具体规范文字标准等问题提出自己的看法。
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