爱红茶可以说是各种红茶衍生品
英国人酷爱红茶这一点没得说，立顿红茶就是英国人续命的良药，在，英国人饮用的红茶主要是中国的正山小种或者滇红一类，后来也有其他国家的红茶进入，再之后英国人就开始了自己的DIY之路。
在目前英式下午茶菜单上，伯爵茶（EarlGrey）、阿萨姆（Assam）、大吉岭（）、早餐茶（）都是必备单品，它们都是以红茶为茶基制成。
伯爵茶就是当年他们用正山小种加上佛手柚倒腾出来的。
什么牌子的伯爵茶比较好喝呢
伯爵茶其实就是Richard Tea旗下的佛手柑香草味红茶，在英国蛮出名的，比较地道的英式下午茶。柠檬+瑞查得红茶，就可以当作是自制的伯爵茶，还可以补充维C抗氧化每个牌子的伯爵茶有多重口味类型，具体说什么牌子好和主要取决于自己口感喜好伯爵茶是英国茶文化的典型茶品，一种混有佛手橘和其他橘类水果表皮萃取出油脂香味的茶，瑞查得Richard Tea佛手柑香草味红茶就是伯爵茶的英伦代表，橘皮柔和的口感中和了佛手柑冷冽的气味，口感醇和。伯爵茶的风味很有特点，类似陈皮的味道，其实是佛手柑和橘类散发出来的。
英式红茶怎么沏
我在星巴克做兼职。你哪个是伯爵红茶，这种茶包的最好都先用热水泡。奶茶一半是一半水一半奶，加糖。这种茶本身就是比较苦的。普通泡法就是直接拿热水沏就好了。没什么特别的。如果不喜欢喝甜的牛2113奶，那你就5261加奶直接喝好4102了。一般水比为16531：50，3克红茶加150ml水，泡个4分钟就好把茶水倒出来，然后再往茶水中加入23勺炼乳或牛奶，具体加多少可以依据个人的口味调节，搅匀后就能喝了。英式红茶口味比较浓比较重的，加奶比较合适，但是不耐泡。嘿嘿。伯爵红茶味道比较浓、不过格雷伯爵红茶还是比较香的，配上一些奶精，加半糖的话，那就是一杯香喷喷的伯爵奶茶！
我买回来的格雷伯爵茶
查阅有关资料，格雷伯爵茶（英文名：）是以中国正山小种或锡兰红茶等优质红茶为基茶，加入佛手柑油的一种调味茶。
格雷伯爵茶是当今世界最流行的红茶调味茶，也是“英式下午茶”的最经典饮品之一。
格雷伯爵茶的配料佛手柑的原产地是中国，佛手柑起源于越南和中国南方，现在在意大利南部广泛种植。
EarlGrey所含有的佛手柑具有杀菌和抗抑郁的功效，加上其独特的香味，有一种比普通红茶更加提神醒脑的效果。
EarlGrey的口感比普通纯正红茶更为清淡，闻起来有淡淡的西柚味，非常清淡可口，不那么涩口，非常适合习惯了绿茶清淡口味的中国人。
香柑精油带来迷人芳香
伯爵茶应该是最有名的英式拼配茶了。
伯爵茶通常选用大吉岭、高地锡兰茶、中国茶等相对清淡典雅的红茶作为基底，但其灵魂却在于极有辨识性的香柑精油。
香柑精油的加入使得伯爵茶的香气格外清新迷人。
另外一些柑橘类水果：柠檬、橙子的皮也是常见的配料。
除了经典配方，加入薰衣草、橙皮、柠檬等香草辅料的伯爵仕女茶，与添加奶泡和香草糖浆制成新式伯爵茶都是伯爵茶的改良版。
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