红茶变醇厚,紫阳富硒红茶

会浑浊的红茶能喝吗

我们说品质越好的红茶越容易产生“冷后浑”,但并不是说所有会变浑浊的红茶都是好茶,因为工艺不当也会导致红茶变浑浊。

当红茶的茶汤产生“冷后浑”现象以后,咱们可以将已经变浑浊的茶汤拿去加热一下,或者冲入适量开水增加温度。

如果茶汤的温度重新升高以后,能够恢复清澈透亮,这种红茶就是真正的优质红茶,不能恢复的就是劣质红茶。

有些红茶在刚刚冲泡的时候就很浑浊,这也是劣质红茶。

红茶变醇厚_紫阳富硒红茶

补血红枣桂圆红茶

红茶和牛奶似乎总是被用来混合成各种奶茶。

有一天突然被一根神经触动了:如果红茶不加奶。

然后红枣桂圆奶茶变成了红枣桂圆红茶。

红枣桂圆和红糖一起煮至香味溢出,加入红茶包/红茶泡的水,再煮几分钟,混合桂圆红枣的香味。

由于红枣和红糖的颜色叠加,不再添加牛奶,原来的深红茶汤变得越来越深。

枣肉的混合也使得茶汤不再清澈。

红枣桂圆有淡淡的茶香。

牛奶味越少,越醇厚。

红糖实际上可以更少。

桂圆红枣本来很甜。

你不知道的六大茶

红茶喝的也比较多,首先是它的味道的确讨喜,二就是盛传已久的‘红茶养胃’的说法(养胃说法被一个我仰慕的茶圈大哥所反驳,这个之后会写一篇文章讨论,看我怎么提着我的大刀力挽狂澜)。

红茶相对绿茶来说,没有了青翠植物反馈来的清爽劲儿,而是醇厚香甜的润滑感,这要归功于多出来的‘发酵’一工序。

有的人说多了一个步骤味道差这么多。

就好比牛奶变酸奶似的,那简直不是一个东西了。

红茶变醇厚_紫阳富硒红茶

兰花香

祁门红茶作为世界的三大高香茶之一,祁门红茶的特点之一就是独具的兰花香,清雅怡人,也被称为祁门香。

为什么祁门红茶能具有这么好的品质和香气呢。

祁门红茶的原料只采用一芽二叶的鲜嫩茶芽,经过初制、揉捻、发酵等多道独特严格的工序制成。

嫩绿的茶芽被揉捻细碎后变成了深褐色,经过发酵,还需要人工精心剔除茶梗,每1斤祁门红茶,需要用6斤的茶芽制成。

祁门红茶的成品外形索紧细、匀整,而且有乌润的色泽,被称为宝光。

祁门红茶茶汤明亮红艳,入口甘爽醇厚,而且还带有蜜糖的香味,香气似果香又似兰花香。

红茶含有硒

紫阳富硒红茶取紫阳硒谷生态区域的紫阳优良茶树品种大叶泡为原料,采用天然萎凋、智能温室发酵、变温波动式干燥等现代制茶工艺精制而成。

条索匀细紧直、乌黑油润,汤色红艳,蜜香高锐,滋味醇厚浓郁,叶底红亮成朵,品质超群。

紫阳富硒红茶性温,富含硒元素,是养生、养心、暖胃和馈赠亲友之健康真品。

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