红茶典故,云南红茶传说

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红茶典故_云南红茶传说

5头典故茶具

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赌书消得泼茶香 纳兰容若

这里有一个典故:赌书泼茶。

“赌书泼茶”出自《〈金石录〉后序》。

李清照、赵明诚琴瑟和鸣,都爱好读书和饮茶。

闲暇的时候,会以“赌书”的方式,决定饮茶先后。

所谓赌书,是一人问某典故是出自哪本书的哪一页,对方答中先喝,可是赢者往往因为太过开心,反而将茶水洒了一身。

“赌书泼茶”成为千古佳话。

红茶典故_云南红茶传说

莫要张冠李戴,黄茶绿帽

黄茶属于六大茶类中的轻发酵茶,与绿茶的制作工艺极其相似,区别只在于黄茶比绿茶多了一道焖黄的工序。

黄茶的特点是黄叶黄汤,绿茶则是绿叶绿汤。

清朝是黄茶的巅峰时期,各地发展的黄茶工艺逐渐成熟。

与此同时纷纷出现大量黄茶,例如蒙顶甘露、蒙顶黄芽君山银针等等,而君山银针的典故传说,也广为流传。

民国时期,社会动荡不安,很多黄茶制作技艺也失传了。

再加至于红茶的口味更受外国人的欢迎,为了利用红茶绿茶挣外汇,黄茶的产量被压缩,因此黄茶在市场中的占比不高。

杭州外国语学校学生组织TeaMore推行茶文化

英德茶叶网讯在杭州外国语学校剑桥高中,喜好茶文化的学生兴办了一个组织,名为“TeaMore”。上周末,成员们在龙井村166号举行了一场茶文化活动。活动从筹划到布展都由学生一手包办,不仅面向学生,也欢迎对茶文化感兴味的社会群众一同参与。据了解,TeaMore曾在学校里举行了面向学生的茶文化讲座,教授大家分辨红茶、绿茶、黑茶、荞麦和大麦的详细方法,帮忙学生了解茶的典故和知识,教授关于茶的生活技巧。同窗们希望,可以进一步推行茶文化,激起更多青少年对茶文化的兴味。

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