爱红茶（图片来源：网络）祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的祁门种制作的红茶，是中国历史名茶，著名红茶精品。
产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远。
红茶具有降低有害胆固醇的功效
美国科学家最新研究表明，经常喝红茶的人患心脏病的机率是比较低的，同时还能降低体内那些有害的胆固醇含量。
参加实验的对象在连续喝了3个礼拜的红茶之后，体内的有害胆固醇含量降低7%-11%左右。
（来源：喝茶的学问，图片来源：南茗佳人）。
云南滇红历史，你知道多少
滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注。滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷一带，包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方。1930年，当时滇红茶才刚刚面世，而且也不叫这个名字，当时的名称为云红，它是在云南凤庆地区采用云南大叶种茶的鲜叶为原料，采用工夫红茶制法制作而成的。（来源：政炜茶业，图来源：南茗佳人） 关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号：6480348 交流学习。
红茶的禁忌
不要用红茶送药服用，而且在服药前后的一个小时里不可以饮茶，否则很容易会影响茶的效果。
红茶可以加糖和牛奶，但是却不适宜和红茶一起食用。
饭前不适宜饮用红茶，饭后也不适宜立刻喝红茶。（来源：网络，图来源：南茗佳人，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除)
过敏体质者
饮用红茶可以有效预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。
有研究表明，在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用。
且红茶抗过敏持续时间（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。
（来源：念一茗茶西湖龙井，图来源：说茶网图库）。
内容简介
红茶是六大茶类中的著名种类。
本书用图文的形式详细介绍红茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法等。
在功能上，喜欢红茶的读者，一本书就能详细了解到红茶类方方面面的知识点。
在内容上，除了详细介绍红茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法外，还有国外红茶的一些知识点，如英国下午茶等。
在版式设计上，配图精美，图文并茂，版式美观、大方。
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