爱红茶炒作只能适度
对于炒作，必须看到的一点是：任何商品，一旦有了投资价值。
适当的炒作是必须的，如果完全没有资本的支持，无法提高知名度。
普洱茶适当炒作，对茶商茶农都有利，也能满足消费者的面子需求。
适当炒作会让普洱茶越来越精细化。
09年之前，普洱茶的工艺存在很多问题。
09年之后，炒作名山古纯，普洱茶分为古树茶和台地茶，工艺也越来越好。
更重要的是，古树茶有了领头羊，周围山头的价格一环带一环，慢慢涨起来，茶农的生活也逐渐变好。
给茶农带来更多收入，让茶农脱贫致富，不用再到东部沿海打工，这绝对是茶叶的功劳。
炒茶須知1我不是炒家
我認為炒作最終一定會有受害者，沒有受害者就不能稱為炒作。一片茶隨著他的年份/稀有度/好喝度/知名度/市場接受度...等綜合因素而價格逐年上漲，並不能稱為炒作。例如紅印一片60萬，他的高價是因為有人爭著買，他有實質面支撐，這就不是炒作。
炒作的受害者僅限於『投資客』，如果消費者買的茶不是為了投資而是喝掉了，那就沒有所謂受害不受害了。換言之，把茶大量的賣給投資者才有炒作可能性，把茶小量的賣給要喝的消費者沒有炒作可能性。
這一篇拉雜了一大堆，下一篇開始說說我心目中的『炒茶須知』
祁红比较隽秀，金骏眉的外形比较好看，内质也不错，祁红有历史，金骏眉炒作厉害，看个人所需了。
国际名声祁门红茶超过骏眉，国内的话金骏眉炒作的比较厉害。
红茶的鉴别要从外观（条索、色泽、香气、匀整）和内质（香气、滋味、叶底、口感）等综合评定的。
夏茶整个夏季采制
夏天是茶叶主要生产季节，占全年茶叶产量70%以上，因气温原因，茶叶均以大叶为主，加工成龙井或毛峰后，品相极差，多加生产为螺形茶（弯曲成条或卷成小球），是市场上最低端茶叶，但其进价便宜，炒作空间极大，市场上大量螺茶叶目前均有高端品牌存在。
夏天是红茶主要生产季节，因气温过高，茶叶产量过大，无法正常加工生产，或生产积压，导致茶叶枯萎凋黄，影响品相，故大量茶叶被加工成红茶，因其价格便宜，也成市场上大为炒作品种，知名品牌森立。
普洱茶几度受到追捧
在历史上普洱茶也是几度引起广泛追捧，上世纪50年代香港就流行炒作普洱茶，可惜后来崩盘了，到了90年代台湾又流行普洱茶，只不过炒作的太过分又一次崩盘了。
在大陆普洱茶也经历了几番炒作，在天价茶的行列当中，普洱赫然在列，最多的时候一斤卖到了5万元。
目前中国最普及的黑茶是普洱茶
普洱茶因为资本力量非常专业的炒作几年时间全国普及，之后虽然资本撤离导致所谓的崩盘，但因为产品本身价值即保健功效的存在，消费者使用一直极为普及，价格也只是去除了极为虚高的部分。
而安化黑茶的保健功效最显著也最多，在普洱茶普及之后引起关注，逐步被市场所了解和接受，成为新的热点，市场发展较快。
安化黑茶不象普洱那样有专业资本炒作，经历普洱的炒作以后也不象当初炒作普洱那样易于炒作，所以安化黑茶市场的发展和市场价格都比较理性。
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