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最常用的红茶冲泡方法

泡茶必须讲究方法,如何正确的泡得一杯好茶,更是对喜欢喝茶的人有着重要的意义。

泡茶方式,从古到今一直都在不断地延伸出新的泡茶方法

就拿红茶来讲,怎样正确地去泡红茶,才能把红茶的特质完全地发挥出来。

红茶的饮用方法。

大体可分为清饮和调饮两种方法。

清饮指的是将茶叶放入茶壶中,以沸水注入冲泡,然后再置入茶杯中细细品尝。

调饮则指将茶叶放入茶壶后,加沸水冲泡,倒出茶汤于茶杯中,再加入奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等,成为风味各异的红茶。

金骏眉红茶香气清爽、细腻润喉,适合清饮。

一般适宜采用传统的壶杯法和盖杯法进行。

正统优雅的英式下午茶,原来是这样的

最近天气寒冷,有不少茶友在南茗佳人买了红茶后,参考了董玥说茶(ID:dyshuocha)分享的红茶调饮方法,在家调饮奶茶。

一杯香甜的奶茶,一碟精致的甜点,一本能让心灵小憩的书籍,足以让人们在寒冷的周末午后感到充实温暖。

说起下午喝奶茶,吃点心。

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红茶的冲泡方法

红茶适合用水温95-100℃,水温太高不利于散热,而且容易将茶汤闷得泛黄和口感苦涩,所以水温要控制好。

红茶冲泡时,要掌握好红茶与水的比例,即1:50,1克茶叶需50毫升开水,一次投茶量为5-6克。

红茶冲泡方法,可以分为清饮法和调饮法。清饮法是指茶叶放入壶中,直接冲泡。而调饮法不同,可在泡好的茶汤中加糖,加牛奶等调味。

不同的红茶,冲泡时间不同。如果是细嫩茶叶,冲泡时间约2分钟。大叶茶需要3分钟。如果是袋装红茶,只要50-90秒。

哪种红茶对胃好

红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。

如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分。

按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分。

按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。

但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。

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