产地存争议商标引纠纷
根据史料及相关文献记载,关于祁门红茶产区历史范围历来有两种说法,即大、小祁门红茶产区之说。
小祁门红茶产区是指祁门县境内除安凌区外的所有产茶区,所产红茶叫“祁门红茶”。
大祁门红茶产区是祁门县及周边的黟县(渔亭以北)、石台、东至、贵池以及江西省的浮梁县等地,所产红茶(祁门县除外)被称为“祁红”“池红”“浮红”等。
历口祁门安茶
1933年祁门茶业改良场丛刊《祁门之茶业》中说:“红茶之外,尚有少数安茶之制造。
此茶则概销于两广“。
制法与六安茶相仿佛,故名安茶。
严格比较,则稍觉粗放。
1937年2月全国经济委员会中《中国茶业之经济调查》载:“祁门除以红茶为主要产品外,亦产绿茶,可分三种,即(甲)安茶,系仿六安之茶,行销广东。
从前产额约三千担左右。
茶类之争
在享誉世界的祁门红茶创制以前,安徽省祁门县主要生产一种名叫“安茶”的茶叶。
安茶起于何时已无从考究,但至上世纪三十年代祁门县仍有生产。
据1933年祁门茶业改良场丛刊《祁门之茶叶》记载:“红茶之外,尚有少数安茶之制造。
此茶则概销于两广,制法与六安茶相仿佛,故名安茶。
”到抗战期间安茶生产已渐停产,直至上世纪80年,在祁门县农业局和县茶叶公司的共同努力,祁门恢复安茶生产。
茶源地理祁门书有说,安茶名称的由来,被传得最多的有四种
安茶早年销往广东,当地人把这个茶称作徽茶,取自“安徽”的“徽”,祁门茶商听着觉得不顺耳,就取“安”字,改“徽茶”为“安茶”;
民国时祁门茶叶改良场场长胡浩川在《祁红制造》中说祁门所产茶叶,除红茶为主要制品外,间有少数绿茶,以仿照六安茶之制法,遂称安茶;
安茶带有药性,饮用能安五脏六腑,平衡六气,因而被叫做六安茶,也叫安茶;
借六安茶之名而命名,这也是最多人认同的说法。
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