红茶粉的主要成分,红茶粉制作要点

全文摘要

本发明的红茶红薯粉，由红薯全粉、植脂末、乳粉、红茶粉组成，各组分的重量百分比如下红薯全粉60%70%、植脂末15％25％、乳粉5%10%、红茶粉5%10%，经配料、混合制成。

用本发明的红茶红薯粉制作红茶红薯泥焙烤产品时简单、方便、快捷，红茶红薯粉加定量的热水就完成了配料过程，省去了红薯去皮、切片、蒸煮等原料预处理过程及配料时每种原料都要称量、再混合、配制的麻烦，大大简化了制作过程。

由于本发明的红茶红薯粉是粉状产品，更易于贮存和保管。

用本发明的红茶红薯粉制备的红茶红薯泥焙烤产品外观诱人，口感细腻，具有浓郁的烤红薯焦香，兼有奶香及红茶香，是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。

速溶红茶粉

产品介绍，速溶茶粉系列产品包括：速溶红茶粉、速溶绿茶粉、速溶花茶粉、速溶乌龙茶粉等。该系列产品为均以茶叶没原料，经匀并具有一定流动性的，无肉眼可见外来杂质，具有茶叶特殊香气的固体粉末。

产品功效，茶多酚是茶叶中的主要成分之一，在茶叶占12-24%，由黄烷醇类、羟基黄烷醇类、酮类、黄酮醇类、花色苷类组成，其中黄烷醇类（儿茶素）占70-80%，是茶多酚中有效成分。目前，茶多酚已广泛应用于：食品、医药、日化等不同领域。

水温不要超过40度

为什么水温不能高。

如果需要的是生三七粉活血化瘀的功效，水温一高，生粉当中发挥作用的主要成分三七总皂甙就会被破坏;而水温如果达不到开水的温度，又不能完全让生三七粉煮熟，熟粉补血的功效也不能完全显现。

专家表示：不要感到烫皮肤的温度就可以。

当然，您要是拿凉开水冲服也完全可以。

解酒药精髓能护胃

年底聚会多了，药店里的解酒药也畅销起来，很多解酒药的主要成分之一是牡蛎精粉。

张荣春介绍，从中医角度上看，牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水，具有益胃生津的功效。

除了牡蛎精粉外，乌贼骨也是此功效。

用乌贼骨煮水喝，或者乌贼骨粉与百及粉合在一起，在喝酒前用水送服，也可以起到保护胃黏膜的作用。

藕粉与百及粉、山药汁等也有这样的功效。

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