滇红茶的金豪是哪,滇红茶底茶叶打开

滇红茶
1产地 云南西南澜沧江西部
2滇红

云南西南澜沧江西部

红茶云南红茶的总称

云南滇红茶可分为滇红功夫茶(条形茶)和滇红碎茶(颗粒型碎茶)

滇红茶,一般会加入糖或者是牛奶,因为这样喝,效果会更好

几种滇红茶的区别:

①滇红功夫茶,条索紧结,芽壮叶肥,苗锋完整

②滇红碎茶,颗粒重实,紧致匀齐,色泽乌亮光润

③滇红茶色泽鲜亮色润,鲜嫩均匀

④滇红功夫茶,茸豪显露,毫色有淡黄,橘黄,金黄之分

汤色鲜红明亮,金圈突显,香味浓郁1

⑥滇红工夫茶滋味比较醇厚1

⑦滇红碎茶滋味浓郁,富有刺激性1

滇红茶的功效:

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超级实用的三个品鉴小知识,教你快速避免踩雷

看干茶:金毫明显,上好的滇红茶从外形上就可以鉴别出真伪。一般情况下,滇红工夫茶的条索紧结壮实,苗峰秀丽匀整,金毫显露,色泽红褐,香气馥郁。滇红碎茶则外形均匀,色泽乌润,香气新鲜持久。

赏汤色:红艳明亮且有“金圈”,质量上乘的滇红茶在经过沸水冲泡后,汤色是红艳明亮的,而且滇红茶与茶杯的接触处会出现“金圈”,这是上好滇红茶的特有品质,如果没有出现“金圈”,就说明滇红茶的品质并非最佳。

看叶底:肥厚柔软且耐泡,滇红茶的茶叶比较耐冲泡,一般在冲泡三四次之后,其香味也不减,而且,冲泡后的叶底也依然肥厚柔软,红润有光泽。如果叶底中出现较多杂质,并且伴有混浊现象的话,则要对滇红茶的质量表示怀疑了。

看干茶

我们如果从滇红茶的干茶看出滇红茶的真假好坏呢。

滇红茶的干茶目测要匀整。

无论颜色是褐是黑,茶条是大是小是弯是直,匀整就好。

这种匀整也应该体现在叶底上有的干茶很整齐,但泡开了以后的叶底很杂乱,大小老嫩颜色混杂,那么这款茶的品质就要打折扣。

很多滇红茶制作时经过切碎,所以不必追求完整的芽叶。

至于有没有金毫(即呈现金色的嫩度高的茶条),跟不同滇红茶的原料采摘标准和成品茶定级标准有关,比如闽红工夫、川红工夫的茶品,级别越高干茶中的金毫比例就越高。

而正山小红滇红茶或祁红工夫,不论贵贱,干茶中都不会有金毫。

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看干茶

我们如果从滇红茶的干茶看出滇红茶的真假好坏呢。

滇红茶的干茶目测要匀整。

无论颜色是褐是黑,茶条是大是小是弯是直,匀整就好。

这种匀整也应该体现在叶底上——有的干茶很整齐,但泡开了以后的叶底很杂乱,大小老嫩颜色混杂,那么这款茶的品质就要打折扣。

很多滇红茶制作时经过切碎,所以不必追求完整的芽叶。

至于有没有金毫(即呈现金色的嫩度高的茶条),跟不同滇红茶的原料采摘标准和成品茶定级标准有关,比如闽红工夫、川红工夫的茶品,级别越高干茶中的金毫比例就越高。

而正山小红滇红茶或祁红工夫,不论贵贱,干茶中都不会有金毫。

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