ctc锡兰红茶,锡兰红茶怎么煮

由于题主修改了问题,所以多说几句

CTC茶其实是有着比较大的局限性的,由于在加工的过程中大幅度破坏了茶叶的细胞结构,使得茶叶加工变得非常局限(只能做红茶)。

而由于对于外国人(欧洲人,再具体其实就是英国人……)来说,喝茶主要就是喝红茶,因此,CTC茶作为一种方便快捷的饮品是很容易被人们接受的。

但是对于中国人来说,其实红茶的消费量并不大(国内做的CTC茶也主要是用于出口),就统计数据来说,目前中国人饮用最多的还是绿茶,因此,传统的饮茶方式,目前还无法被取代(即使CTC茶所需的浸泡时间更短,内含物析出更快)。

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关于茶

当然是选红茶。

顺手在张大妈搜了一下选了这款有券有活动的是锡兰红茶,100g券后只要19。

由于看这个量不是很多,又去多多下单了一款据说是奶茶专用的什么ctc茶叶,个人理解碎茶叶煮起来味道会更浓一点吧。

不过目前而言,我只是做了两次,碎茶叶的这种还没有使用过,还不知道效果如何。

寻思着等这周末了我再尝试一下。

多多的这一款买的是500g的,原价11.9用了5元无门槛叠加店铺3元优惠券实际支付3.9元。

产品特点

最具代表性的印度尼西亚红茶是爪哇产的CTC红碎茶

其颗粒匀整紧实。

酶促氧化程度相对较轻,呈中褐色,或浅褐色,与印度或锡兰产CTC相比颜色略显偏黄。

气味清新芬芳。

口感清爽,没有苦涩味,相对来讲比中国红茶鲜爽,很适合中国人的口味追求。

除了清品以外,非常适合配以新鲜水果做调饮,或做冰红茶

用印度尼西亚红茶制作的奶茶,其基础茶汤色泽可达到浓红,味道有强烈冲击感,勾兑牛奶后,其风味、浓厚的口感比用印度阿萨姆茶制作的奶茶毫不逊色,其香气比阿萨姆奶茶还好。

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看锡兰红茶的标志

“锡兰红茶”只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称为锡兰红茶,目前市场上许多产品宣称为锡兰红茶,实际上拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。

而为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”——持剑狮王标志。

该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为Ceylontea字样,即“锡兰茶”,下排为字样,即“质量标志”之意,拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。

海南CTC红碎茶感观品质有哪些特点

南海CTC红碎茶为新创名茶,属红茶类,创制于20世纪70年代中期,以其产于海南省定安县南海茶厂,采用CTC工艺而得名。(CTC是英文挤压、切碎、卷曲的第一个字母。用CTC切茶机制成的红碎茶,国际上都称它为“CTC红茶”。) 海南CTC红碎茶感观品质特点:外形色泽乌润,颗粒均匀,内质香气高锐持久,汤色红艳明亮,金圈明显,滋味浓厚,强烈、鲜爽,叶底红匀鲜艳。该茶适宜于加糖加奶调饮,加奶审评:香气醇和,汤色粉红色,滋味浓厚,强烈,爽滑,出口欧美很受欢迎。

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