滇红茶与晒红茶的区别,红茶和晒红茶的区别

口感不同

冲泡凤庆红茶之后,大家可以观察,口感清润甘醇,香气高调清新,但是如果是其他滇红茶,尤其是普通级别的滇红茶,香气差,汤水黄没有活力,就连口感滋味都比凤庆红茶大有区别,较为的单薄。

在滇红茶的众多品类之中,因为凤庆红茶的品质特征还算是非常明显的,因此大家可以很好地将凤庆红茶与滇红茶区别开来,大家日后在选购滇红茶的时候,也可以先了解一下,再根据试泡之后,大家喜欢的口感特点来选择就可以了。

滇红茶与晒红茶的区别_红茶和晒红茶的区别

滇红茶的保质期

传统滇红茶的保质期约为3年,即36个自然月。

相对于传统型的滇红茶而言,新工艺云南红茶,即晒红、普洱晒红的保质期较久一些。

该类新工艺红茶,从品质属性而言,具有传统滇红茶的本质特征外,也同时具有普洱茶的某些品质属性,换句话说,晒红与普洱晒红茶在一定特殊时期内具有“越陈越香”的品质属性。

红茶滇红

红茶也是有很多种品类,不同的红茶也有着不同的工艺与滋味,那么问题来了,就云南红茶来说,要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢。

红茶有没有新茶之说,那新茶好不好呢。

带着这些问题接着往下看,文章内容仅供参考:如何鉴别野生古树红茶和普通滇红。

如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单,从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的。

最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点发黑。

那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢。

滇红茶与晒红茶的区别_红茶和晒红茶的区别

储存时间的区别

虽然都是红茶,但是在储存时间上面,晒红茶和滇红茶两者的区别还真不是一般的大,滇红茶在高温干燥的时候,已经阻断了红茶内质的发酵,所以滇红茶的最佳饮用时间一般为18个月左右,但是如果是晒红茶,是可以经过后期不断发酵的,因此晒红茶具有越放越陈香的有点,在3-5年的储存时间之后,晒红茶会更加好喝。

晒红茶是属于红茶的古法制作工艺,通过用日光来自然晒干红茶茶叶,而滇红茶是经过人工科学调配以及智能温控下炒制干燥而成的,除此之外,晒红茶和滇红茶两者有以上几点的区别,大家以后在选购红茶的时候就可以更加有针对性了哦。

红茶滇红

滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

古树红茶属于滇红茶,那么怎么区别古树红茶和滇红茶呢。

下面笔者为各位茶友介绍古树红茶和滇红的区别。

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