红茶的三种香型,红茶的专业知识

香型产生的年份

樟香和果香:在发酵过程中产生,是六堡茶最开始的香型结构。

后期有三种情况:逐渐消失、仍然保留、继续转化为其他香型,每种情况视乎工艺和陈化条件而定。

木香和槟榔香:自然陈化的槟榔香,至少经历15年以上的陈化年份才能产生。

如果是工艺槟榔香,工艺得当的前提条件下,1年2年可产生。

红茶的三种香型_红茶的专业知识

香型口感分类

清香型、清高香型、高香型三种由于质量稳定,价格合理,符合广大消费者的需求,因此在岛城有较高的知名度,为进一步扩大生产基地,今后公司将致力于"绿色是品茶""有机食品"茶园,及茶叶品种的研制开发。

"以质量求生存、以质量求发展"为企业宗旨,实施名牌战略,创名牌产品,力争几年内成为全国著名茶叶品牌

铁观音茶的茶性

按照国家标准,市场上的铁观音主要分为清香型、浓香型和陈香型三种。

因为加工方式的不同所以导致了清香型和陈香型这两种铁观音是偏凉性一些的,而浓香型的铁观音是偏温性一些的。

所以我们在选择喝哪种铁观音的时候,也要稍微的考虑一下茶叶的属性。

红茶的三种香型_红茶的专业知识

红茶的基本知识你知道多少 了解这几点,红茶基本都明白了

我们知道红茶的种类是非常的多,那么红茶又是怎么去分类的呢。

红茶分别有哪些呢。

红茶按香味分:桂圆香型、蜜香型、枣香型、松木烟香型、天然奶香型、麦香型、兰花香型、荔枝香型、玫瑰蜜糖香型、兰花香型、多味综合型。

红碎茶按其外形又可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。

红茶主要有祁门红茶大吉岭红茶斯里兰卡红茶阿萨姆红茶正山小种金骏眉银骏眉、铜骏眉、百瑞香、锡兰红茶日照红茶、滇红工夫、云南红茶、泉城红茶、川红工夫、荔枝红茶、滇红工夫、坦洋工夫宁红工夫、粤红工夫、越红工夫、江苏工夫等,由此可见红茶的种类是非常多的,每个地区都有自己独特的红茶。

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