爱红茶非同寻常的栀子花，花茶中的好搭档
栀子花红茶，不论花香或是红茶的甜香，与寒冷的季节都是绝佳搭配。
更加绝妙的是，花与茶之间，亦是无数次实验搭配才诞生的默契组合。
窨茶所需的栀子花，并非市面上常见的普通栀子。
而是来自素有“乌蒙西下三千里，僰道南来第一城”之称的四川高县。
每年5月至6月的花季，高县莲花村的川红栀子花基地中便是一片狂怒绽放的奶白色鲜花，让人沉醉。
在物质匮乏的年代，黄栀子的果实是天然的染色剂。
经过栀子花（果实）染色的布料，既不易脱色，又不会让皮肤过敏。
花茶叶
其实说到底，花茶好喝与否和茶叶的品质、如何搭配息息相关。
造成有很多人不太喜欢花茶的原因，大多是因为市场上的花茶很多是选用一般甚至比较低档的茶叶与花相配，导致口味不佳，但若是自己调配，就完全可以解决这个问题。
基本上所有的茶都能和花一起冲泡，根据自己的口味喜好挑选不同种类的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱，再与喜欢的花朵搭配，这时茶厂里采用的用花窨制茶叶的方法我们可以借鉴不少。
用花香熏茶叶，所以用量的把握很重要，因为花的香味一般比相同分量的茶叶要浓，所以在比例上花的比重应该要比茶叶少，才使得花香不至于太浓烈而掩盖茶叶本身的味道。
薰香茶tràướphương
所谓薰香茶，传统上是以越南绿茶为基底，混合鲜花与茶叶，让茶叶吸收花香，成为具有花香味的茶品。
薰香茶在越南发迹自民间，有的受到拔擢而显达于皇室，例如莲花茶（tràsen）在19世纪因阮朝嗣德帝（VuaTựĐức）喜爱而知名。
现代越南薰香茶则透过制茶师巧思有许多搭配的可能，例如以绿茶或红茶为基底，搭配莲花、茉莉花、栀子花、柚子花、玉兰花等香花薰香，或可挑选平地茶或古树茶为基底，变化多样。
洛神花和什么搭配减肥
和蜂蜜搭配，洛神花可以帮助分解脂肪，蜂蜜可以润肠通便，能够快速排毒，洛神花和蜂蜜搭配减肥效果是非常明显的。先将洛神花花朵撕成下片，再将其放到杯子里面，冲入沸水，待到水温下降到六十度左右的时候，加入蜂蜜就行。
和山楂搭配，洛神花里面含有的物质可以帮助溶解脂肪，而山楂有健胃消食的作用，可以进一步促进食物的消化，两者搭配减肥效果非常好。先将洛神花撕成片，再将洛神花和山楂、乌梅一起放入到杯子里面，用开水冲泡就行。
器的相伴，盛放了花的美丽
花，器的伴器，花的爱花，丰富了器的生命器，盛放了花的美丽。茶桌上有花可使整个茶席大为增色，然而插花还要讲究与花器的搭配。插花与花器的选择搭配，关乎到营造整体气氛。自然的材质必定带来清新效果，何不多点想象，干脆用枯枝当作插花，一种原始的美丽重现眼前。高瘦直立的花瓶外型显得与众不同，也较为大方，可摆放在茶桌上，还可摆放在玄关处，作为家居的装饰。只要是可种植物的容器，均可当成花器。若花器的质感、色泽不易配搭，可以插上一支外形简单的绿叶植物，有着自然纯粹的原始。搭衬花器可以用素雅的花材、但让人感觉与众不同。一株绿植，一朵鲜花，亦或一支小草，只要与花器搭配得当，都可以使整个茶席生机盎然。
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