爱红茶物以稀为贵
金渐层之所以这么昂贵，就是因为它很难培育出来，金渐层这种毛色是由于人们在培育银渐层的过程中，有一些猫咪出现了返祖现象，使得底色原本应该是白色，却变异成了金色。
金色的基因相对于银色的基因是呈现隐形的，这说明什么呢。
就譬如银色基因是A，金色基因是a，只有基因呈现aa的时候，才能培育出金渐层，所以大家也能够理解为什么金渐层如此稀少的原因吧。
鲜叶上的茶毫
以古树红茶为例，茶条粗壮紧结，夹着金色芽头，质感光润。
古树红茶的芽头之所以呈现金色，是因为红茶中茶多酚多被氧化成茶黄素、茶红素等，茶毫被染色，
金色茶毫显露，表明茶叶嫩度高。
在滋味上，茶毫中苦涩物质少，而鲜甜物质多。
因此古树红茶滋味甜爽醇厚。
金骏眉属于什么档次
金骏眉之所以成为正山小种的珍品，成为红茶史上的奇葩，为广大好茶者接纳并青睐。
从其茶树、产地、制作工艺等都有着不可忽视的原因,但它的质量也分三六九等。
金骏眉茶叶等级有高档，中档，低档级别，高档的茶叶有金色毫毛，味道甘醇，中档的茶叶味道甜淡，金色毫毛少些，低档的茶叶是没有毫毛，味道是平淡的。
金骏眉茶叶品级
高等金骏眉，高等红茶茶芽的含量高，小叶的红茶条形细紧，大叶的红茶壮实，光华是黝黑有光芒的茶条上会有金色毫毛，香气浓烈，味道甘醇，冲泡后的汤色红艳的，
中档金骏眉，该品级的红茶芽含量少，光华黝黑，有一些光芒，少些金色毫毛，带有甜香，滋味甜淡，汤色红尚亮，金圈没有那么黄亮。
低档金骏眉，该品级的茶芽少，首要是成熟摊开叶片，条形松并且轻，茶叶知识，光华有些黝黑枯，缺乏光芒，没有金毫，香气带粗气，味道是平庸的。
金骏眉茶叶可以划分几个等级
金骏眉茶叶可以划分几个等级
高档金骏眉，高档红茶茶芽的含量高，小叶的红茶条形细紧，大叶的红茶壮实，色泽是乌黑有光泽的茶条上会有金色毫毛，香气浓郁，味道甘醇，冲泡后的汤色红艳的，
中档金骏眉，该等级的红茶芽含量少，色泽乌黑，有一些光泽，少些金色毫毛，带有甜香，滋味甜淡，汤色红尚亮，金圈没有那么黄亮。
低档金骏眉，该等级的茶芽少，主要是成熟摊开叶片，条形松而且轻，色泽有些乌黑枯，缺乏光泽，没有金毫，香气带粗气，味道是平淡的。
选购技巧
在购买红茶之前，人们必须首先知道红茶的起源。每个产地的不同茶区生产的茶有不同的冲泡方法和口味。
购买红茶时，应更加注意生产日期和保质期，避免购买过期红茶。
区分包装，茶包通常是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但如果你想喝原产地茶或特种茶，最好买罐装红茶。
市场上出售的茶叶通常由制造商混合。茶馆可以尝试去闻或喝它。你可以试着找到味道最好的红茶。
好的红茶有许多芽，小叶红茶薄而紧，大叶红茶肥而硬，黑而有光泽，茶条上有许多金色的丝状毛。
高档红茶香气甘甜，口感甘醇，汤色鲜红。碗壁和茶汤的接触处有一个金色的圆圈。低档红茶芽少，条纹松散、淡，缺乏光泽，味道淡而无味。
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