爱红茶产品特点
观音红也是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了微妙变化，具有独特的香气和醇厚滋味。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，但又有铁观音典雅的韵味,故名观音红。
观音红口感鲜爽、浓醇，甘甜，香气甜润中蕴藏着独特的观音韵味。
故凭其独特的原料及作法，观音红品质可与时下流行的金骏眉/银骏眉相媲美，堪称红茶上品。
观音红茶的茶叶用量
大家在泡制观音红茶时，每闪用量应该在二到三克之间，不宜过量放入，观音红茶太浓时反而会影响它的口感，另外每次冲泡的时间也各不相同，第一泡和第二泡的时间应该在三到五秒钟之间，第三次冲泡时间应该在十秒上下，再后面冲泡时，时间可以随意安排。
日常生活中，红茶是我们常喝的茶饮之一，红茶有很多种类，观音红茶就是其中一种。
观音红茶不仅口感好，茶味香，而且对身体保健功效非常好。
因为观音红茶含有很多成分对人体健康有益，饮用观音红能起到利尿和降血压等多种作用，是一款不可错过的养生佳饮，还没喝过观音红茶的朋友可要尝尝看了哦。
问品种
铁观音品种对铁观音茶品质也有诸多影响，在选购时问及铁观音品种，可以在最基本的层面上有所把握。
其中红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音、竹叶铁观音、圆身铁观音、青心铁观音、歪尾铁观音等各有滋味，但属于非纯种铁观音范畴，而纯种铁观音当为“红芽歪尾桃”产量稀少，价格昂贵。
铁观音
铁观音别称红心观音或红样观音(其它如：红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音则均非纯种铁观音)。
优质铁观音条索卷曲、壮实、沉重，形似观音(或称蜻蜓头状)，重如铁、青蒂绿腹红镶边，其名由此得来。
铁观音所含香气成分种类最为丰富(中、低沸点香气成分比重均远大于其它茶树种所制成的乌龙茶)，且富含多种有机酸、氨基酸及糖类化合物，茶汤醇厚甘鲜，入口微甜带酸、回甘具蜜味，其香如兰而馥郁持久(有七泡有余香之誉)，其韵圣妙无二，是为观音韵。
铁观音2注释
茶女：采茶姑娘。
乌龙：指六大茶类之一的乌龙茶。
绿叶红镶边：属于铁观音茶叶的品质特征之一，凡是冲泡后叶底呈现绿叶有明显红边者为观音上品。
符篆：加有官府印信的文书。
茶诗网：古今中外茶诗交流第一平台。
歪尾：铁观音茶叶的品质特征之一，铁观音茶芽以红心歪尾巴为观音上品，称为“红芽歪尾桃”。如图。
金观音是什么茶，金观音茶叶怎么样
饮茶人网今天就来聊一聊金观音是什么茶，金观音茶叶怎么样。
金观音编号204，又名茗科1号，多地都有引种，是以铁观音为母本、黄金桂为父本杂交育成的无性系新品种，可以制成红茶、绿茶和乌龙茶。
除了金观音，还有黄观音、银观音，编号分别是10
210，其中银观音又叫紫玫瑰。
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