爱红茶制茶工艺红茶初制
内容提示：第八章红茶初制本章重点：红茶的花色品种,鲜叶要求,红茶加工工艺流程,加工过程中化学成分变化,三种红茶的加工工艺§8-1概述红茶是我国生产和出口的主要茶类之一。
全国红茶生产占茶叶总产量的1/4。
出口量约占全国茶叶出口总量的半数以上。
红茶是全发酵的茶类。
鲜叶经萎凋—揉捻（揉切）--发酵---干燥等工序加工，制出的茶叶，水色和叶底均为红色，故称为红茶。
我国目前以生产工夫红茶为主，小种红茶数量较少，切细红茶的产销量随我国对外贸易不断发展。
几种主要红...。
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红岁茶叶的价格
红岁不走国人习惯了的低价倾销道路，相反，一上手就将价格定位于国际红茶品牌标准，按照国际高端红茶的定价原则，坚持聘请与世界接轨的国际同业来定价。
据报道，看家产品黄金宝黄茶由法国著名定价师定价,光是要这个定价的数字和理由，彩云红公司就花了100万欧元。
而该公司的红茶由深谙红茶之道、执着“红茶路线”的英国人定价。
统产品标准，推进工业化生产
滇红集团在建立产品标准方面做得比较好。
它凭借标准化种植、标准化采摘的茶叶庄园，严格的品质分级制度和实时监控的流水生产线，实现了企业原料种植、茶叶初制、精制、拼配加工等各环节质量标准的统一。
它还通过向全凤庆县免费提供滇红茶生产的实物样引导了全县生产技术规范的统一。
它通过线上天猫旗舰店等方式统一了茶叶的销售价格。
中国茶企要想走名牌之路，特别是打响国际知名度，必须要推进种植、产品、价格和价格的标准化和规范化。
靠企业一己之力实现这点会比较困难，政府、茶叶协会等应该大力支持。
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