爱红茶发酵程度：两者在发酵程度上有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵。
因为红茶是一种完全发酵的茶叶，它冲泡以后的味道更加醇厚点，而乌龙茶是一种半发酵的茶叶，它冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重一点。
茶汤颜色：红茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似，多为深红色，而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡，只是略微发红，而且有种暗黄的颜色存在。
金骏眉茶叶品级
高等金骏眉，高等红茶茶芽的含量高，小叶的红茶条形细紧，大叶的红茶壮实，光华是黝黑有光芒的茶条上会有金色毫毛，香气浓烈，味道甘醇，冲泡后的汤色红艳的，
中档金骏眉，该品级的红茶芽含量少，光华黝黑，有一些光芒，少些金色毫毛，带有甜香，滋味甜淡，汤色红尚亮，金圈没有那么黄亮。
低档金骏眉，该品级的茶芽少，首要是成熟摊开叶片，条形松并且轻，茶叶知识，光华有些黝黑枯，缺乏光芒，没有金毫，香气带粗气，味道是平庸的。
3个推荐
茶叶:一定要购买大拇指的泰式红茶粉，不用买金标的。
炼乳:台湾飞燕加糖全脂炼。
雀巢三花全脂淡奶即可。一定是全脂淡奶，不是植脂淡奶。(因为三花淡奶比黑白淡奶更有奶味,不需要再购买那个泰式的三花淡奶。因为我用现有的淡奶，所以图片用了黑白淡奶)
乌龙茶和红茶的区别
发酵程度：乌龙茶和红茶发酵程度明显不同，红茶已经发酵完全了，而乌龙茶是半发酵的茶类，并没有将所有茶叶都发酵了。
因为特别的制作工艺，红茶的味道比较醇厚相当有感觉。红茶味道比较淡有很浓的苦涩味道。
红茶泡出来的茶汤和红酒有点像，是深红的颜色。乌龙茶颜色比较淡带着些许红色，
原料是红茶、淡奶、白砂糖
红茶一般是用
4种红茶调配的，以锡兰红茶为主，茶叶是碎粉末状，这个调配的配方一般来说都是保密的，我自己是在网上购买的，口感很正。
淡奶不是淡牛奶，而是牛奶通过蒸馏后得到的浓度较高的奶，国内有雀巢淡奶，三花淡奶，荷兰的黑白淡奶是我比较推荐的，香味浓郁，口感很滑。
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