白兰地对红茶,白兰地红茶

白兰地与伏特加最全饮用指南 2019航食展

用白兰地杯，倒1/4的白兰地酒，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发，充满整个酒杯。

喝一小口酒，让它停留在嘴里，吸一口气，再咽下去。

边闻边喝，享受饮用。

每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。

白兰地的五种喝法和步骤

白兰地的5种喝法

2/3热咖啡+1/3白兰地；

1/2热糖水+1/2白兰地；

2/3热茶+1/3白兰地；

2/3可乐+1/3白兰地；

3块冰块＋矿泉水＋白兰地；

白兰地喝法步骤

使用白兰地杯即是干邑酒杯，因杯形似郁金香也被称为“郁金香杯”；

倒酒时约酒杯三分之一的量，最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量；

然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传抵杯中影响酒；1

对著光源观色观察酒液，好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂，而非红色；1

轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢；

白兰地酒是将葡萄酒再次蒸馏而成的葡萄酒，最早起源与法国

白兰地加冰：白兰地加冰，让你整个人爽起来。白兰地的烈性在冰块的刺激下，更加肆无忌惮，一小口进去，从喉咙到一直辣到胃部。

白兰地加红茶：这是在酒吧里最常见的喝法，两种搭配在一起，没有气泡，但茶香味和酒精完美的融合在一起了。不过这种喝法伤胃，建议适量少喝。

白兰地加葡萄汁：白兰地的纯净和葡萄汁的香醇搭配在一起，给人高雅、舒畅的感受，最适合在夜晚，独自一人，放着音乐，慢慢品味、回味无穷。

怎么品白兰地

好酒通常是用来品的，而不是一饮而尽，与红酒一样，白兰地也可以用来品，让人们享受果的醇香，酒的芬芳。

通常建议喝白兰地要净饮。

品白兰地要用专用的白兰地酒杯，通常为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。

伴着悠扬的轻音乐，将白兰地倒至杯中的六分之一处，单手握酒杯，缓缓地摇一摇后，仔细观察酒的挂壁，同时通过手温将酒香挥发出来。

随后将酒杯慢慢送至嘴边，小抿一口白兰地含在口中，鼻吸一口气，再将酒慢慢咽下。

让白兰地的醇香与芬芳在鼻腔与嘴里徐徐回荡，这种感受一定妙不可言。

新手怎么喝白兰地

用一支适合饮用白兰地的酒杯

白兰地酒杯的形状能够很好地显示出白兰地的颜色，并让白兰地散发出应有的芳香。

一定要用晾干洁净的酒杯，以防止酒杯中混入其他的味道。

将少量白兰地慢慢地倒入酒杯中，再轻轻摇晃酒杯

托住杯身，用眼睛欣赏白兰地温暖的颜色

深深地闻下白兰地的芳香

识别不同类型的白兰地

葡萄白兰地：，这是用葡萄为原料，经过蒸馏酿制而成的白兰地。在法国，该种白兰地的原产地是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)，采用多种葡萄原料酿成。雪利白兰地()则是西班牙生产的一种白兰地，在生产方式上也有着自己独特的规定。

其他水果白兰地，此种白兰地指用其他水果(如杏、梨和黑莓)酿制的白兰地。和葡萄白兰地一样，它们都是使用蒸馏工艺酿制而成的。

果渣白兰地，果渣(Pomace)白兰地以葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽为原料，经蒸馏制成。

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