爱红茶筠连红茶简介
产品品质特性特征
感官品质特征：筠连红茶外形紧结乌润、匀整，香气甜香浓郁、持久，汤色红亮清澈带金边，滋味鲜醇回甘，叶底红匀亮。
内在品质指标：筠连红茶茶多酚≥9%，水浸出物≥35%。
安全要求：筠连红茶执行符合国家法律法规的有关标准要求。
以原片分类
按照叶片的大小来分类茶树树种，可将世界上所有茶树分为特大叶种、大叶种、中叶种和小叶种四大类，其中特大叶种的茶树比较罕见，几乎可以忽略不计，因此常见的制作红茶的茶树通常为大叶种、中叶种和小叶种。
大叶种红茶所谓“大叶种”茶树是指成熟后的茶叶叶片长度在10cm以上的茶树，以大叶种茶树的茶叶制作出来的红茶就称为“大叶种红茶”，其中比较著名的包括印度阿萨姆红茶和我国云南出产的滇红工夫等。
制作红茶，可以使用小叶种茶叶，也可以使用中叶种茶叶，更加有大叶种的茶叶，茶叶长度为10cm以上，叶片面积≥40-60cm2即可称为大叶种茶，再经由红茶制作工艺而成，因此大叶子的红茶也是属于红茶类的一种，本质上是没有改变的，那么，大叶红茶有哪些品种呢。
下面带大家来认识一下。
祁门工夫红茶等级红绿梦
比如说礼茶，要采清明前一芽一叶初初展的鲜叶才能做出来，其他时间采的，即使是茶芽，也不能叫国礼级。
由于祁门茶区偏北，开采时间要到3月底，早春茶时间短而且数量少，因此礼茶级的祁门工夫红茶显得非常难得。
对于不同级别的祁门工夫红茶，在门红茶地方标准中都进行了严格的规定，而且还制定了标准样，以便各生产企业对照执行。
产品标准代号
食品标签上标示的标准代号应与产品执行标准相符。
不在原产地域范围内生产的茶叶产品标注原产地茶叶执行标准，如贵州或武汉等地生产的扁形茶标注的执行标准却是《GB/T186502008地理标志产品龙井茶》，这显然是不符合规定的，地理标志产品应在辖区范围内生产，超出标准规定的区域生产或分装都是不允许的。
茶叶执行的标准如有明确要求标注茶叶产品质量等级的，也应予以标明。
普洱茶茶饼国家标准中的规定
从普洱茶本身的定义来看：普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。
国标也根据普洱茶特性，给了一个保质期标注，即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下，可长期保存，普洱茶的后陈化寿命，业界并无统一标准。
一般来说，温度高、湿度大的环境，转化要远远快于温度低、湿度小的环境。
新茶茶汤黄绿，青味重，依据原料不同，可能有甜香，苦涩兼有都很正常。
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