古树红茶有生的茶叶,古树红茶起源

红茶滇红

随着茶叶被人们广泛饮用与熟知,因此古树红茶也逐渐的火热起来。

虽说古树红茶火热,但是由于对古树红茶的认知有限,因此很多人对古树红茶还不是很了解。

今天就让我们先来了解下古树红茶的最大特点。

有关古树红茶的起源。

古树红茶是指采摘古树茶鲜叶为原料,经发酵工艺制作而成的红茶。

它属于滇红的范畴,是近年来逐渐流行的新品类。

由于云南产茶区拥有较多树龄较大的乔木茶,为了区别于人工种植的茶叶,茶友们用大树、古树等称呼用来区分二者。

树龄超过一百年或以上的茶树,被称之为古树茶。

古树红茶有生的茶叶_古树红茶起源

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别

第一从条形上看,野生古树红茶条形比较细、比较短小,晒红比较粗、比较长。

第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质,就是有一点像壳子一样的东西,晒红肯定没有。

野生古树红茶喝起来非常柔,花香味非常浓郁。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别,远不如野生古树红茶。香型也不一样,晒红的香青味很重,野生古树红茶的花香味儿很浓郁。

红茶滇红

古树红茶和普通红茶的加工工艺是一样的,都是全发酵茶,区别主要是茶叶采用鲜叶不同。

只要是叶茶叶都可以制成红茶。

最近这两年,古树茶开始被大家所喜欢,古树红茶由于独特的韵味,深受红茶爱好者的钟情,随着古树红茶的流行,不是茶友在选购古树红茶上面就犯难了,古树红茶和普通红茶有什么区别,如何区分它们俩呢。

古树红茶有生的茶叶_古树红茶起源

古树红茶的特点

古树红茶的特点

古树红茶特点之一价格高,正所谓物以稀为贵,古树茶在整个中国的数目相比台地茶少很多的多,在说古树茶产量低,采摘难度非常大,所以古树红茶的价格相对普通滇红或者其它红茶来说价格贵很多。

古树红茶特点二页底肥厚壮实,来自云南产区的由于所用原料都是大而肥厚的大叶种茶叶,因此古树红茶干茶为条形,肥厚壮实,颜色呈黑色,

显蜜果香是古树红茶特点三,冲泡后,古树红茶的口感柔和顺口不会有任何刺激性味道,香气鲜纯天然,显蜜果香。

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