茉莉花茶产地(横县还是福州)

在前面写茉莉花茶的时候,提到过广西壮族自治区的横县茉莉花茶,在查资料的时候发现中国现在产茉莉花茶的地方不再是福州了,而是横县。
广西横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为中国茉莉之乡。 国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。横县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史。横县的茉莉花具有产花早、花期长、花蕾大、花香浓、产量高、质量好等优点。位于广西东南部的横县,属亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,土壤有机质含量高,十分适宜茉莉花生长。
在茉莉花茶上也有这样的情况,福州茉莉花茶是中国历史最为悠久的茉莉花茶,但现在茉莉花茶产量最高的地方却是横县,横县种植茉莉花的历史比较长,但做茉莉花茶确实上个世纪80年代才开始的,但有大量新鲜茉莉花的优势,所以茉莉花茶的发展非常快。每年从初夏4月下旬即有鲜花上市,不间断地开到11月初,七八月为茉莉花最盛放的时节。横县茉莉花花蕾大而饱满,花色雪白晶亮,香气浓郁是茉莉花茶加工的上品。由茉莉花加工制作而成的茉莉花茶具有保健功效,根据绿茶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芬芳。茶香与茉莉花香交互融合,窨得茉莉无上味,列作人间第一香。茉莉花茶有去寒邪、助理郁是春季饮茶之首选。

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