新手如何泡茶呢

温具
用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。

置茶
置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。

冲泡
置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。

倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。

奉茶
奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。

品茶
茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。
不论是买茶还是泡茶,新手都需要多了解相关知识。茶叶的种类很多,因此分辨茶叶好坏,或是泡茶方法都存在着一点差异,不同的茶冲泡的时间,技巧,以及茶器的选择都是不一样的。只有掌握相关的要点,才能泡出一杯可口的茶汤。

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