白茶保存,白茶饼保存方法技巧-爱红茶

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正确保存老白茶的方法

不能放冰箱冰箱环境封闭，久而久之就容易产生异味，而白茶最擅长的就是吸收异味。其次冰箱里湿气重，白茶吸收了湿气就会受潮，滋生细菌。

密封白茶可不止会吸收冰箱里的水气和异味，在外界环境中，也是会吸收空气中的水气和异味的，所以，密封保存还是非常必要的。

遮光白茶在强光照射下，其内含物质会被分解，这就有违我们储存白茶的初衷，所以，白茶是非常忌讳在玻璃容器中保存的，最好是用密封性较好的铁罐。白茶的储存环境要通风有光照，这样才能保证环境的杀菌，更有利与白茶的保存。

白茶保存_白茶饼保存方法技巧

安吉白茶放冰箱冷藏保存最好把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，温度为5度左右为最佳。注意放冰箱冷藏，最好独立一个隔层存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。

安吉白茶放茶罐里保存最好除了放冰箱冷藏保存，把安吉白茶放到茶叶罐里密封好，再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存，这个方法也是非常好的。对于茶叶罐的选择，用锡罐最好，铁罐、纸罐也行，不过要求密封性一定要好哦。

安吉白茶放暖水瓶保存最好如果家里冰箱没有多余的空格层，或者没有密封性好的茶叶罐用来保存安吉白茶时，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通风，没有阳光直射的位置存放，记住要远离有异味的环境哦。

老白茶茶青原料，说到茶青的质量，我们必须提到高山茶。高山茶可以说是其品质的原因，其品质是难以超越的。

老白茶工艺好，传统工艺，工序简单，只有萎凋和干燥，不会破坏白茶的结构，并能保留白茶的内在物质。这些内质物质包括茶多酚、氨基酸、咖啡因、茶多糖、维生素、芳香物质等。

老白茶保存完好，保存是白茶质量的保证。老白茶之所以称之为“一年茶，三年药，七年宝”，白茶保存是最关键的一步。

白茶保存_白茶饼保存方法技巧

冷藏保存，如果平时只是购买了少量的白茶饼，可以把它放在冰箱中冷藏保存，但再放入冰箱以前，一定要用可以密封的保鲜袋把白茶饼包好，防止他与冰箱中的其他食物之间出现串味，让白茶饼保存比较长的时间。

用木炭保存，白茶饼还能用木炭来保存，在保存的时候可以在一个较大的容器中放入适量的活性炭，然后再把包装完整的白茶饼放入到容器中上面再盖上活性炭，随后把容器密封好，这样就能让白茶饼保存特别长的时间不变质，但在保存过程中，里面的木炭要经常取出放到阳光下晾晒。

用生石灰保存，白茶饼还可以借助生石灰来保存，在需要的时候可以把生石灰装入干净的小布袋中，然后再把家中的白茶饼密封好，把它们放在同一容器中，生石灰具有较强的干燥性，它能防止白茶饼在保存过程中吸入过多水分，能让白茶饼保持干燥，从而也就降低了白茶饼出现变质的可能。

白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。

白茶的含水量高，保存前应该先用生石灰吸湿，在存储密封干燥的容器里。

家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中。如果短期内(20天)内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存(一年以上)，则需置于冰箱中(茶叶单独存储)，可是茶叶保持方向如初色泽如新。

白茶的干茶质地疏松，孔隙较多，具有极强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝。

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