爱红茶竹叶青茶叶品质特征 竹叶青茶名字的由来
竹叶青茶叶品质特征 竹叶青茶名字的由来
茶具，竹叶青嫩茶的冲泡，大多选用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡，这样一来既增加了透明度，便于人们观茶，二来也以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。但如果是比较老的竹叶青茶，可使用茶壶来冲泡，这也叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
水质，水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。因此，冲泡竹叶青茶以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。如若身边没有活泉水，亦可选择市面上销售的矿泉水来冲泡竹叶青茶。
水温，绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80℃左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
泡绿茶需要注意什么？4大注意事项6大禁忌
泡绿茶需要注意什么？4大注意事项6大禁忌
冲泡时间，对于一些经常坐在办公室的白领人群，经常出现一泡茶喝一上午，甚至是一天的情况。而茶叶长期的泡在水里，不仅于香气有损，口感也会苦涩，喝不到绿茶的鲜味和醇味。
冲泡水温过高，虽然好的名优绿茶对于冲泡水温没有太高要求，但如果希望有更好的口感，可把水温控制在80℃90℃。这样泡出的绿茶香气清甜，滋味鲜醇，能有效提升口感。
冲泡器皿，适合的器具能够更好的欣赏形态和汤色之美。瓷质的器皿也能较好的展示出绿茶的特点。其中以白瓷为佳。
绿茶想要茶味香浓，得牢记正确泡茶法，每一步都很重要
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泡绿茶的水温，很多茶友在泡绿茶时候，都习惯用开水直接冲泡。但绿茶都是新叶和嫩芽制成，过热的水反而会影响绿茶口感和营养价值。所以，泡绿茶时候的水温最好是80℃左右，这样可以很好的保留茶叶中营养成分。
泡绿茶的茶具，泡绿茶时候，对于茶具也是有要求的。其中，玻璃器具就是最适合泡绿茶的茶具，因为玻璃器具不像一些茶具，会吸收茶汤中的香气，可以将绿茶的原汁原味给呈现出来，同时，玻璃器具也便于欣赏绿茶在水中的外形姿势，增加了泡茶的乐趣。
最后，关于绿茶的储存也很重要，在炎热的天气里，茶叶的储存也会变得困难，尤其是开封后的茶就很容易变质，因为茶叶本身极易吸湿。对于开封后的绿茶应倒入密闭的容器内保留，并且在两个月内用完！
太平猴魁先放茶，再倒水
太平猴魁先放茶，再倒水
玫瑰花茶效果，像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大，如果想要滋味更饱满，就最好先放茶再倒水。
泡绿茶水温，水温是对绿茶品质口感影响非常大的一个因素，因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样能完美保留茶叶的营养成分。
绿茶储存，茶叶罐有很多种材质的，比如木质的、陶瓷的、不锈钢的，还有紫砂的。紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器”。确实，相比其他材质，紫砂茶叶罐具有更好的透气性，利于茶叶的后期转化，特别适宜存放绿茶、普洱茶、白茶、黑茶等。(来源街边美食推荐，图来源南茗佳人
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