爱红茶2014-10-27回答
2014-10-27回答
11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2—3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的毫菊，即为阴干品。
用硫磺熏制菊花茶将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月，剪下花朵，每百公斤喷清水2—4公斤，使均匀湿润后，熏硫磺8小时左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。
将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润l—2天，再晒l一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。
将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕)，厚度3—5厘米，在60℃左右温度下烘烤，
怀菊花茶适宜什么季节喝？
怀菊花茶适宜什么季节喝？
夏季，怀菊花茶有清热降火，消暑的功效，而夏季正是容易上火的季节，因此适宜饮用怀菊花茶。
秋季，秋季气候干燥，而人则特别容易秋燥上火，喝怀菊花茶不仅降火还可以补充水分，所以秋季也适宜饮用怀菊花茶。
怀菊花茶怎么喝？，
怀菊花的冲泡方法比较简单，想用它泡水喝的时候可以取5朵左右的怀菊花，直接放到干净玻璃杯中，这时需要冲入90度左右的开水，水的数量不要过多，刚刚淹没怀菊花就可以用手轻轻摇晃，让怀菊花与水充分接触，把它表面的浮尘洗干净以后，把水倒掉，再次向玻璃杯中冲水，冲水后35分钟就能取出里面的汤汁代茶饮用。
菊花茶的功效与禁忌简单介绍
菊花茶的功效与禁忌简单介绍
滁菊滁菊主要产于安徽滁州，因此又被叫做安徽滁菊。滁菊是菊花中花瓣最为紧密的一种，名列“四大名菊”之首。
怀菊怀菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于河南省古怀庆府(今焦作地区)的怀菊花被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。
杭白菊杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一种品种。
菊花茶是什么茶？四大名菊
菊花茶是什么茶？四大名菊
菊花茶是什么茶？，菊花茶属于花茶类，是以鲜菊花为原料制成的花草茶，其茶性微寒，菊花茶富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成，主要为杭菊、亳菊、滁菊、怀菊四大品种。
，菊花中，怀菊，杭菊、滁菊、亳菊最为有名，并称中国四大名菊。其中长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主，而长江以北产区的滁菊、亳菊以药用为主，但现在药用菊花也开始作代茶饮为人们所饮用。
杭菊，杭菊主要产自浙江桐乡等地，这些产地所产菊花最优，杭菊的特点是朵大瓣宽，有香气，味甘微苦，适合用于日常茶饮。
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