爱红茶安化红茶是起源于秦朝的一种古老的茶叶品种，有黑茶层薄皮和扁平的形状。据传说，它是由张亮制作的，俗称“张亮片”，在它成为贡茶后，也被称为“皇家片”。安化红茶曾一度灭绝，但它在2010年世博会上首次亮相并赢得了高度赞扬。现在它的产量很大。
安化红茶是通过压制成砖茶出售的。有些砖茶致密光滑，而有些砖茶表面松散，但这并不是什么大事。安化红茶色泽深，表面有光泽，香气宜人。冲泡的茶汤呈琥珀色，纯净透明，口感柔和，无刺激性气味。安化红茶假货很多，大部分都是劣质茶，从外面看很油腻，冲泡后茶汤表面会浮上油珠。
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