爱红茶普洱茶如何分类
普洱茶如何分类
普洱茶如何分类
普洱茶分为高、中、低档。高档散茶分为宫廷茶、礼仪茶和特级茶。1至5级为中级，6至10级为低级。分级时，等级较高的芽较多，等级较低的茶梗较多。应该注意的是，水平越高，质量越好。不，等级越高，茶菁越嫩。这和质量没什么关系。
选购普洱茶应注意什么
选购普洱茶应注意什么？
选购普洱茶应注意什么？
四大要决一是清：闻其味；味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。四是气：品其汤；口味温和，不可味杂陈。
六不要：不要以错误年代为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量。
石头老寨普洱茶特点
石头老寨普洱茶特点
石头老寨普洱茶特点
石头老寨的古茶树基本都是大叶种，其树龄多在200800年之间，在合理的保护和采摘之下，每年还能够产出一定数量的品质优越的古树茶。石头老寨古树茶干茶较长紧结，冲泡后汤色金黄明亮，茶香为馥郁蜜香，茶汤入口汤质饱满，苦弱涩显，但回甘快速，涩能够很快转化为生津。并且茶气强烈，喉韵显著，甘韵较佳，耐泡度较高，因与原始树木混生山野气韵较佳。
什么样的茶才能称为古树茶
什么样的茶才能称为古树茶？
据云南省农业科学院茶叶研究所研究报告，以及西双版纳州和普洱市古茶园保护条例里都明确规定，凡是树龄超过100年的茶树才能称之为古茶树，同时，业内通常把民国年间种植的树龄在60年～100年的称为大树或老树，把解放后、改革前种植的树龄在35年～60年的茶树，称为小树。以上三种都应当是乔木型或小乔木型。
同时，业内把高山上密集种植的现代高产茶园称为生态茶园，把坝子（主要分布于山间盆地、河谷沿岸和山麓地带）。
种植的现代高产茶园称为台地茶园。但人们习惯上把上述两种现代高产茶园生产的茶叶都称为台地茶。（
古树茶
古树茶
古树通常是指种子种植，生长状态为乔木，基本保持周边生态环境情况下松散种植管理，人工干预较少，更多依靠共生环境生长的茶树。因为大叶种原因，一般树龄可到数十甚至数百年以上。
通常市场中将百年以上的大树，统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法，并且目前也还没有科学方法明确每株大树的树龄。
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