爱红茶普洱茶叶感官审评流程
普洱茶叶感官审评流程
分别从香气、滋味、汤色和叶底四个方面进行内质的审评。
快看汤色，同时进行闻香，嗅香气分为热嗅、温嗅和冷嗅；
尝滋味；
看叶底：将叶底倒入白瓷盘中，看其色泽，叶质的厚薄，是否有红梗、红叶以及叶片的舒展程度等；
0审评术语描述、记录、评分
用专用的审评术语对审评的茶叶进行描述并记录在审评记录表/评分表上。GB/T23776-2018茶叶感官审评方法中对术语描述以及评分要求均作了相应的规定。
湖北青砖茶是什么茶？（青砖茶简介）
青茶一般分成三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。
一级茶（洒面茶）：以鲜叶采割时茎梗为主，基部稍带些红梗和百梗，成茶条索较紧，色泽乌绿。
二级茶（二面茶）：鲜叶的茎梗以红梗为主，顶部稍带些青梗，成茶叶子成条，叶色乌绿微黄。
三级茶（里茶）：为当年生红梗新稍，不带麻梗，成茶叶面卷皱，叶色乌绿带花。
从叶底辨识白牡丹茶
从叶底辨识白牡丹茶
从叶底辨识白牡丹这是两款白牡丹的叶底。皆称为特级，当然一对比就明显不同了。上面此款标准的“青天白地”（叶面灰绿叶背白）、红筋、梗浑圆、芽头饱满、滋味是令人印象深刻的清甜醇爽。下面这款当然外观比较碎不重要，重要辨识的是梗干瘪、中间有凹槽、节间长，这就不是春茶。
天山绿茶如何选购？天山绿茶的鉴别方法
优质天山绿茶：明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛
劣质天山绿茶：青暗、粗老、薄硬甚至有红梗红叶、靛青叶以及青菜色
鉴别天山绿茶的品质的好坏，我们一般可以从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底这五个方面入手，多多实践，才能更好地判断。以上内容由第一农经网小编为您整理的天山绿茶的鉴别方法，希望对您有所帮助。
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