普洱茶内含物质氨基酸类与口感的关系
普洱茶内含物质“氨基酸类”与口感的关系
氨基酸类表现多样。他们与其他呈味物质有很强的协同作用。氨基酸的鲜、酸、甜味都会促使唾液分泌,导致“生津”。鲜味:茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸;甜味:甘氨酸、丙氨酸等;酸味:谷氨酸、天冬氨酸等;香味(花香):谷氨酸、丙氨酸;
茶的现代功效作用之防治冠心病
茶的现代功效作用之防治冠心病
茶的现代功效作用之防治冠心病
冠心病,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠心病发生与前述三种疾病关系十分密切。所以,饮茶对防治冠心病有效。统计资料表明,不喝茶的人冠心病发病率为31%,偶尔喝茶的降为23%,常喝茶者冠心病发病率(喝3年以上)只有14%。
作者:于观亭
茶与器,相濡以沫
茶与器,相濡以沫!
热爱茶之人,必会热爱茶器。
淳香的茶,盛放于相得益彰的器皿中才显得圆满。
精美的茶器,也只有经过茶香的滋润,生命才算完整。
茶与器,搭配出最温暖的记忆,而我们用嘴唇来感受他们共同带来的温暖和亲切。
器物因被使用而美,美则惹人喜爱,人因喜爱而更频繁使用,彼此温暖。
器物不设答案,重要的是使用者,端正了喝茶的心,就拥抱了茶的滋味。
我们试图通过茶与器,茶与人,人与器,相互之间关系的故事,端捧对话,相濡以沫。
瓷茶壶 貂蝉戏吕布
瓷茶壶:貂蝉戏吕布
瓷茶壶 貂蝉戏吕布 晚清 高82厘米
汉末董卓擅权专制,大臣王允献上美女貂蝉,教貂蝉挑拨董卓与吕布的关系,最后董卓被除,貂蝉不仅不被看成是功臣,反被认为是祸水而被杀。
茶叶具有降血糖尿病保健功效
茶叶具有降血糖尿病保健功效
茶的(随便看看:铁观音的功效,学习茶知识请关注:wwwlHEChaCOm)保健功效之降血糖尿病
茶水中的复合多糖对降血糖有积极的作用,据研究,中度或轻度糖患者喝茶可以降低尿糖。
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